3.3.2 醛、酮-课件 高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.pptx

第三章烃的衍生物

第三节醛酮第二课时醛、酮

环节一：学以致用，升华对醛的认识生活中的醛、酮肉桂醛苯甲醛香草醛柠檬醛

环节一：学以致用，升华对醛的认识醛类的概念和通式从结构上看，醛基(-CHO)跟烃基（或氢原子）相连的化合物。R－CHOCOHRCnH2n+1－CHO－CHO或－C－HO饱和醛、不饱和醛定义通式饱和一元醛的通式官能团脂肪醛芳香醛多元醛醛一元醛分类

环节一：学以致用，升华对醛的认识醛的同分异构现象除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体如：CH3-CH2-C-HOCH3-C-CH3OCH2=CH-CH2-OH-OHC3H6O有几种同分异构体？

环节一：学以致用，升华对醛的认识常见的醛名称甲醛苯甲醛结构简式HCHO?俗称蚁醛苦杏仁油物理性质颜色无色无色气味强烈刺激性气味苦杏仁气味状态气体液体溶解性易溶于水—用途合成多种有机化合物；福尔马林(甲醛水溶液)可用于消毒和制作生物标本制造染料、香料及药物的重要原料

环节一：学以致用，升华对醛的认识常见的醛——甲醛重要的有机合成原料：制药，香料，燃料、合成酚醛树脂。甲醛用途:危害:为求延长保质期不良奸商竟然给冰鲜鱼浸甲醛保鲜，食用甲醛过量会休克和致癌。新装修的房子，甲醛超标易诱发儿童白血病

环节一：学以致用，升华对醛的认识常见的醛——甲醛新房装修的房子会产生的多种有害气体，其中甲醛危害最大，会导致头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、胸闷、眼痛、嗓子痛、胃纳差、心悸、失眠、体重减轻、记力减退以及植物神经紊乱等；孕妇长期吸入可能导致胎儿畸形，甚至死亡，男子长期吸入可导致男子精子畸形、死亡等，那么，该怎么去除室内甲醛？吊兰芦荟活性炭高锰酸钾球空气净化器

环节一：学以致用，升华对醛的认识常见的醛——甲醛H－C－H‖O氧化H－C－O－H‖O氧化H－O－C－O－H‖O甲醛甲酸碳酸HCHO+4Ag(NH3)2OH(NH4)2CO3＋4Ag↓+6NH3＋2H2OHCHO+4Cu(OH)2+2NaOHNa2CO3＋2Cu2O↓＋6H2O写出甲醛发生银镜反应，以及与新制氢氧化铜反应的化学方程式氧化反应：

环节一：学以致用，升华对醛的认识醛氧化过程中的定量关系1mol－CHO~2molAg1mol－CHO~2mol Cu(OH)2~1mol Cu2O1mol二元醛~4molAg1mol二元醛~4mol Cu(OH)2~2mol Cu2O1molHCHO~4molAg4mol Cu(OH)22mol Cu2O两个醛基一元醛二元醛甲醛~1molHCHO~

环节一：学以致用，升华对醛的认识常见的醛——甲醛加成反应：HCHO＋H2CH3OH催化剂△由丙醛如何得到1﹣丙醇或丙酸？CH3CH2CHO+H2CH3CH2CH2OH催化剂2CH3CH2CHO+O22CH3CH2COOH催化剂△思考与讨论

环节一：学以致用，升华对醛的认识常见的醛——苯甲醛思考与讨论苯甲醛在空气中久置，在容器内壁会出现苯甲酸的结晶，这是为什么?—CHO2+O2→2—COOH苯甲醛中醛基受到苯环的影响，导致C一H键极性增强，易被空气中的O2氧化为羧基。密封，与氧化剂分开存放实验室如何保存苯甲醛试剂？

环节一：学以致用，升华对醛的认识醛的化学性质醛类的化学性质与乙醛类似，一般情况下，能被还原成醇，被氧化成羧酸，可以发生银镜反应，能与氰化氢加成。

环节二：微观辨析，探究酮的结构与性质酮的概念和结构特点酮概念：羰基与两个羟基相连的化合物代表物：丙酮（）官能团：羰基（）通式：若其中R和R′均为烷基(—CnH2n+1)，则为饱和一元酮。CnH2nO（n≥3）饱和一元酮的通式为：—C—O‖CH3—C—CH3O‖R—C—R′O‖

环节二：微观辨析，辨识酮的微观结构最简单的酮——丙酮丙酮的结构：空间充填模型球棍模型CH3—C—CH3O‖①物理性质常温下，丙酮是无色透明的液体，沸点56.2℃，易挥发，能与水、乙醇等互溶。丙酮的物理性质：

环节二：微观辨析，辨识酮的微观结构最简单的酮——丙酮丙酮的化学性质：1.燃烧2、不