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第三章烃的衍生物

第二节醇酚

第1课时醇

◆教学目标

1．能说出醇的结构特点并进行分类，列举甲醇、乙二醇和丙三醇等常见醇的应用。

2．能从分子组成和结构的角度解释醇类物质的主要物理性质及递变规律。

3．能从化学键和反应规律的角度进一步认识乙醇的化学性质，通过实验证实乙醇的消去反

应和氧化反应，并能写出相应的化学方程式。

4．能以乙醚为例，描述醚的结构特点及其应用。

◆教学重难点

重点：乙醇的结构特点和主要化学性质。

难点：醇和酚的结构差异及其对化学性质的影响。

◆教学过程

【新课导入】

你知道下列生活用品中都含有哪类相同物质吗？是的，都含有醇类物质。

请观察下列有机化合物的结构，有什么共同特点，又有什么差别？

苯甲醇

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上述化合物均可看作烃分子中的氢原子被羟基取代后衍生出的含羟基的化合物。其中羟

基与饱和碳原子相连的化合物称为醇；羟基与苯环直接相连而形成的化合物称为酚。【课堂

练习】下列物质中属于醇的是________（填字母序号）。

ABCD

参考答案：A、B、D

【新知讲解】

一、醇

1．定义：羟基与饱和碳原子相连的化合物称为醇。

2．官能团：羟基（—OH）

4．醇的命名

①选主链：含有尽可能多的羟基的最长的碳链为主链

②编号：从靠近羟基的一端开始编号

③其它同烯烃

CHCHCHCHCH

323

4--2-

甲基戊醇

OHCH

3

CH

3

CHCHCCHCHCH2,3--3-

3223二甲基己醇

CHOH

3

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CHCH

23

CHCCHCH2-