TBFI0006-2024 高等职业教育在线精品课程建设规范第1部分食品标准与法规课程.pdf

ICS03.180

CCSA18

团体标准

T/BFI0006—2024

高等职业教育在线精品课程建设规范

第1部分：食品标准与法规课程

Specificationforonlinefinecourseconstruction

forhighervocationaleducation

Part1:Courseoffoodstandardsandregulations

报批稿

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

北京食品学会发布

T/BFIXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由河南农业职业学院提出。

本文件由北京食品学会归口。

本文件起草单位：河南农业职业学院、内蒙古农业大学职业技术学院、河南工业贸易职业学院、山

东商务职业学院、广东食品药品职业学院、鹤壁职业技术学院、北京电子科技职业学院、漯河职业技术

学院、黄河水利职业技术学院、三全食品股份有限公司、新疆石河子职业技术学院、烟台富美特信息科

技股份有限公司。

本文件主要起草人：钱志伟、周志强、蒋小锋、李云、李宗泽、曹志军、李艳群、李苹苹、邓鸿铃、

杨玉红、李双石、王林山、贾俊伟、冯志强、唐文娟、杨雪。

I

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引言

高等职业院校课程建设是推进教育创新、深化教学改革、提高教学质量的最直接途径。课程建设应

围绕立德树人根本任务，贯彻国家职业教育有关教学标准，遵循职业教育教学规律和技术技能人才成长

规律，反映相关领域新方法、新技术、新工艺、新标准，体现专业数字化转型升级。为了规范高等职业

教育食品标准与法规在线精品课程建设，特制定本文件。

II

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高等职业教育在线精品课程建设规范

第1部分：食品标准与法规课程

1范围带格式的:段落间距段前:1行,

段后:1行

本文件规定了高等职业教育食品标准与法规在线精品课程建设的课程基本要求、课程框架要求、课

程内容要求及评价及改进要求。

本文件适用于高等职业教育食品标准与法规在线精品课程建设。

带格式的:段落间距段前:1行,

段后