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望穿秋“水”

“水的组成”的教

学价值

高霞

一、充分体现知识间的内在联系

首先，在学习“水的组成”前，学生已经学习空气、氮气、氧气等物质的相

关知识，同时还学习了物质的分类和化学反应的类型等理论知识。在“水的组成”

教学中，以电解水实验为探究手段，一方面以空气、氮气、氧气等物质的认知方

式继续学习氢气和水的部分性质。另一方面，利用水的分解反应对反应类型进行

了巩固落实，对物质的分类进行了深化拓展（即纯净物又可以分为单质和化合物），

为后面学习物质的分类做好了铺垫，提升也为学习分子、原子等概念做好了准备。

其次，通过对电解水实验中生成氢气和氧气的体积比为2:1的分析，为水的化学

式——H0的书写提供了事实依据。

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二、充分体现新课程标准中三维目标

从课程标准的内容标准看“水的组成”可以说与五个“一级主题”都有密切

的关系。

用电解水实验探究水的组成过程完全体现了科学探究的一般环节，是增进学

生对科学探究的理解和发展学生科学探究能力的难得素材，在探究过程中对反应

产物氧气和氢气的检验方法训练了学生的基本实验技能。这些正是一级主题“科

学探究”的内容。

通过探究“水的组成”，使学生对自己非常熟悉的物质——水又有了新的认

识，即水在通电的条件下可以生成氧气和氢气，此时学生对水的性质的认识更深

入、更全面了。这正是“身边的化学物质”主题所要解决的问题。

通过对电解水实验结果的学习及对其微观过程的理解，学生对分子、原子、

元素等与“物质构成的奥秘”主题有关的知识有更新、更真切的认识。

在“水的组成”中通过水分解可以生成氧气和氢气这一具体的化学反应，学

生对化学变化有了更具体的认识和更本质的理解，同时对物质发生化学变化必须

遵守的质量守恒定律也有了更深刻、更本质的理解和认识。

通过“水的组成”的学习，学生认识了电解水能生成氢气，这一实验为学生

如何制取“氢能”指明了解决方向。这又是“化学与社会发展”主题所要解决的

问题。

以上可以看出，在“水的组成”的学习中既贯穿了知识的掌握与能力的培养，

又体现了科学探究的过程与科学探究方法，同时也培养了学生实事求是的科学态

度，向学生灌输了可持续发展的科学理念。

三、有利于培养学生的多种能力

1．培养学生的观察能力

电解水实验虽然仅仅是个演示实验，但它要求学生从定性和定量两个方面观

察实验现象。定量方面，要求学生观察到负极与正极产生的气体体积比为2:1；定

性方面，要求学生观察到负极上产生的气体能够燃烧，正极上产生的气体能使带

火星的木条复燃。

2．培养学生分析实验现象的能力

从电解水实验现象的分析过程来看，负极产生的气体能燃烧是氢气，正极产

生的气体能使带火星的木条复燃是氧气，进一步分析得出水是由氢元素和氧元素

组成的结论。

四、有利于提高学生的科学素养

在“水的组成”教学中，通过观察、分析使学生实现了从理论到实践再从实

践到理论的认识过程，使学生既巩固了前面所学的知识，又为后面所学的知识提

供了丰富而具体的素材和线索。同时还为学生理解化学是一门以实验为基础的自

然科学的真正含义创设了情景，使学生能够在以后的学习中注重实验，增强通过

实验解决实际问题的能力，使学生的科学素养得到提高。