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葡萄山楂青梅杨梅李子苹果在浙江有一种杨梅酒,但它并不是用杨梅发酵的,它是先生产酒精,然后加入杨梅汁配制的建议现生产酒精,然后配制各种酒蓝莓,学名笃斯越桔,俗称都柿为杜鹃花科越桔属野生落叶灌木酿水果酒的注意事项1水果要洗净去水擦干净,梅子放通风的地方晾一天左右2水果要挑选新鲜的没有裂痕的水果一般人们习惯用不好的水果酿酒,其实用新鲜又好的水果才能酿出好喝的酒

酿酒的可行性方案(总23页)

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酿酒的可行性方案

葡萄、山楂、青梅、杨梅、李子、苹果。

在浙江有一种杨梅酒,但他并不是用杨梅发酵的,他是先

生产酒精,然后加入杨梅汁配制的。像你说的用蔬菜或水

果来发酵,成本有点太高,不太合适。可以现生产酒精,

然后配制各种酒。

苹果,波萝,梅酒。。。多数属于酸性的水果都可以用来

酿酒。。但是味为甜的和盐的都不可以,,,因为不能产

生发酵所需要的酵母。。

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