外研版（2019）必修第二册Unit 1 Food for Thought Understanding ideas 教学设计.docx

外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforThoughtUnderstandingideas教学设计

学校

授课教师

课时

授课班级

授课地点

教具

教学内容分析

本节课的主要教学内容来自于外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforThoughtUnderstandingideas部分。本部分主要讨论食物和饮食习惯，涉及不同国家的饮食文化以及健康饮食的重要性。学生将通过阅读和听力材料，了解各国饮食特点，并通过任务型活动，练习如何表达自己的饮食习惯。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中已经掌握了基本的英语语法结构和词汇，如一般现在时态、常用食物和饮料的词汇等。这些已有知识将有助于学生更好地理解和掌握本节课的内容。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。通过学习本节课的内容，学生将能够进一步巩固和提高他们的英语语言能力，特别是听力和口语表达能力。同时，通过了解不同国家的饮食文化，学生将增强他们的文化意识，提高对文化差异的敏感性和理解力。此外，通过分析食物和饮食习惯的文本材料，学生将锻炼他们的思维品质，如批判性思维和分析能力。最后，通过自主学习和合作学习，学生将能够提高他们的学习能力，培养良好的学习习惯和自主学习能力。

重点难点及解决办法

重点：

1.学生能够听懂并准确使用关于食物和饮食习惯的词汇和表达方式。

2.学生能够理解和运用文本中的关键信息，分析不同国家的饮食文化特点。

难点：

1.学生对于一些特定食物和饮食习惯的表达方式可能不太熟悉，需要进行针对性的练习和巩固。

2.学生可能对于文化差异的理解和敏感性不足，需要通过实例和讨论来提高。

解决办法：

1.通过多媒体教学资源，如图片、视频等，展示不同食物和饮食习惯的场景，帮助学生更直观地理解和记忆相关词汇和表达方式。

2.通过小组讨论和角色扮演等活动，让学生积极参与，实践中运用和巩固所学的表达方式。

3.提供具体的文化背景信息和相关阅读材料，引导学生主动思考和分析不同国家的饮食文化特点，提高他们的文化意识。

4.组织学生进行小组讨论和分享，鼓励他们表达自己的观点和感受，通过交流和互动来加深对文化差异的理解和敏感性。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforThoughtUnderstandingideas部分的教材。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如不同国家的食物和饮食习惯的图片、视频等。

3.实验器材：如果涉及实验，确保实验器材的完整性和安全性，如食物样本、健康饮食的宣传资料等。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如在教室内设置分组讨论区、实验操作台等，以方便学生进行小组讨论和实验操作。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

教师通过展示一张美食图片，如披萨，引发学生对食物的兴趣，然后提出问题：“你们知道披萨起源于哪个国家吗？”让学生猜测并简要介绍披萨的历史。教师引导学生回顾已学的食物和饮食习惯相关词汇，为新课的学习营造轻松愉快的学习氛围。

2.讲授新课（15分钟）

教师引导学生阅读教材中的文本材料，让学生了解不同国家的饮食文化特点。在阅读过程中，教师讲解关键词汇和表达方式，如“日本料理”、“韩国烧烤”等。随后，教师通过展示图片和视频，详细介绍各国饮食文化的特点，如中国的米饭、美国的汉堡等。

3.巩固练习（5分钟）

教师设计一道选择题，让学生根据教材内容选择正确的答案。例如：“下列哪个国家的传统美食是寿司？”教师引导学生进行小组讨论，共同完成练习。随后，教师邀请个别学生分享他们的答案和思考过程。

4.课堂提问（5分钟）

教师针对本节课的内容提出问题，如“你们认为健康饮食的重要性是什么？”让学生发表自己的观点。教师引导学生进行思考和讨论，总结出健康饮食的几个关键点，如均衡营养、适量摄入等。

5.创新环节（5分钟）

教师邀请学生展示自己喜欢的美食制作过程，如制作三明治。学生在展示过程中，需要用英语描述食材和制作方法。其他学生观看后，进行评价和交流，共同学习美食制作技巧。

6.总结与拓展（5分钟）

教师对本节课的主要内容进行总结，强调健康饮食的重要性。随后，教师提出一个拓展问题：“你们认为如何推广健康饮食文化？”引导学生思考和讨论，并提出自己的建议。

7.课后作业（3分钟）

教师布置一道课后作业，要求学生结合本节课的内容，写一篇关于自己饮食习惯的短文。通过作业，让学生进一步巩固所学知识，提高语言表达能力。

整个教学过程共计45分钟。在教学过程中，教师注重与学生的互动，鼓励学生积极参与讨论和实践活动，提高学生的语言能力和思维品质。同时