1.1 开启化学之门（教学设计）-2024-2025学年八年级化学全一册同步课堂（沪科版五四学制2024）.pdf

1.1开启化学之门

【教学目标】

1.能说出化学研究对象，了解化学学科的本质与特征。

2.初步掌握化学变化的特征，学会判断典型的物理变化与化学变化，分辨物质的物理性质与化学性质。

3.了解化学科学对促进社会发展的作用，感悟学习化学的价值。

【教学重难点】

重点：初步掌握化学变化的主要特征；会分辨物质的物理性质与化学性质。

难点：会判断典型的物理变化和化学变化；化学学科的本质与特征。

【教学方法】

启发诱导法、观察交流法、合作探究法。

【教学过程】

第一课时

新课导入：

把草莓切成果盘与草莓腐烂，二者有何相同点和不同点？

相同点：

都发生了变化。

不同点：

将草莓切成果盘仍然是草莓；草莓腐烂后就产生了别的物质。

那怎么判断和区别这些变化呢？

新课学习：

一、物质变化有哪些特征

（一）化学变化与物理变化

【实验探究】：物质的变化

探究前教师设问：如何观察实验现象？

实验前：有几种物质；物质的颜色、状态、气味。

实验中：实验条件；现象：光、热、颜色改变、气体、沉淀的生成。

实验后：有几种物质；物质的颜色、状态、气味。

教师：演示实验或播放视频

1

实验：水的变化

(1)(

将盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，在试管底部小心加热至水沸腾，取一片洁净的玻璃片靠近试管口注意

)

不要蒸干试管中的水。

(2)向盛有约一容积的水的烧杯中投入一小片泡腾片，取一片洁净的玻璃瓶靠近烧杯口。

2

实验：镁带的变化

16cm

（）取一根长的镁带用砂纸打磨至表面光亮，用剪刀将其剪成两端。

2

（）点燃镁带。用坩埚钳夹住一小段镁带，在酒精灯火焰上点燃后，迅速移到陶土网上方。

注意：观察镁带燃烧实验时，佩戴护目镜，不要长时间直视镁带燃烧。

将实验现象记录在下表中

实验编号实验现象

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（）加热至沸腾时，试管中，玻璃片上。

2

（）加热至沸腾时，试管中，玻璃片上。

21

（）镁带外观呈，剪断后，外观。

2

（）镁带点燃后，残留物外观。

1

思考：想一想：这两个变化有何共同点？

1-12-2

（）水的沸腾是状态的改变，没有新物质的生成。（）剪断镁带是形状的改变，没有新物质的生成。

小结：像在这样没有生成其它物质的变化，是物理变化。

1-2

（）泡腾片投入水中产生许多气泡，但是玻璃片上没有出现大量冷凝水，说明气泡不是水蒸气，而是一种新

2-2

产生的气体。（）镁带燃烧后生成了白色粉末。

小结：像这样生成了其它物质的变化，叫化学变化（又叫化学反应）。

2

思考：常伴随什么现象？这些能作为判断是否发生了化学变化的依据吗？

1

（）发光、放热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等。

2

（）这些现象只能作为判断是否发生了化学变化的参考，但不是作为依据，例如电灯发光、发热，该过程没有

新物质生成，是个物理变化。因此判断化学变化和物理变化的依据是有无新物质的生成。

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思考：化学变化与物理变化有什么联系？

化学变化中一定会同时伴随物理变化。

4

思考：分析蜡烛燃烧时的变化？

蜡烛燃烧时，蜡烛会熔化，蜡烛燃烧是化学变化；而蜡烛熔化成蜡烛油是物理变化。

【观察与思考】：在寒冷的冬天，我们常常会使用一些物质来温暖身体，如抱一个热水袋或者贴一片暖宝宝。