人教版（2024）七年级上册生物第二单元3.3《真菌》教学设计.docx

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人教版（2024）七年级上册生物第二单元3.3《真菌》教学设计

课题：《真菌》

科目：初中生物学

年级：七年级上册

版本：人教版（2024）

一、教学内容

本节课主要介绍真菌的形态结构、生命活动特点（营养方式、繁殖方式）、真菌与人类的关系等内容。包括酵母菌、霉菌和大型真菌等不同类型真菌的代表生物，阐述它们在细胞结构、生殖方式等方面的异同，以及在自然界和人类生活中的作用与影响。

二、设计理念

1.以学生为主体

通过创设问题情境、组织探究活动和小组讨论等方式，激发学生的学习兴趣和主动性，让学生在自主学习和合作学习中构建知识体系，培养学生的科学思维和实践能力。

2.联系生活实际

将真菌知识与日常生活紧密结合，引导学生从身边的现象中发现真菌的存在和作用，让学生感受到生物学知识的实用性，提高学生运用知识解决实际问题的能力。

3.注重直观教学

运用图片、视频、实物展示等多种直观教学手段，帮助学生更好地理解真菌的形态结构和生命活动特点，降低学习难度，增强学生的学习效果。

三、教学目标

1.知识目标

-描述真菌的主要特征，包括细胞结构、营养方式和繁殖方式。

-认识常见的真菌种类，如酵母菌、霉菌和蘑菇等，并能说出它们的形态结构特点和生活习性。

-举例说明真菌与人类生活的密切关系，包括有益和有害方面。

2.能力目标

-通过观察真菌的形态结构和培养真菌的实验，提高学生的观察能力和实验操作能力。

-分析真菌的生命活动特点和与人类的关系，培养学生的逻辑思维能力和知识迁移能力。

-参与小组讨论和交流，培养学生的合作学习能力和语言表达能力。

3.情感态度与价值观目标

-培养学生对生物学的兴趣，激发学生探索微观世界的热情。

-让学生认识到真菌在自然界中的重要作用，增强学生尊重生命、保护环境的意识。

-引导学生正确看待真菌与人类的关系，培养学生辩证思维的能力。

四、教学重难点

1.教学重点

-真菌的形态结构特点。

-真菌的营养方式和繁殖方式。

-真菌与人类生活的关系。

2.教学难点

-比较真菌与细菌的细胞结构差异。

-理解真菌的孢子生殖过程。

五、教学准备

1.教师准备

-多媒体课件，包含真菌的图片、视频、动画等资料。

-准备酵母菌培养液、霉菌培养皿、蘑菇实物、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、滴管、碘酒等实验器材和试剂。

-制作相关的教学卡片、图表等教具。

-设计课堂练习题和小组讨论话题。

2.学生准备

-预习本节课内容，收集生活中与真菌有关的资料和实例。

六、教学过程

（一）导入新课

1.创设情境

-教师讲述一个生活中的小故事：“小明的妈妈在厨房做面包时，发现面团膨胀得很大，而且还散发出一股特殊的香味。小明很好奇，这是为什么呢？”

-引导学生思考并猜测导致面团变化的原因，从而引出本节课的主题——真菌。

2.展示实物

-教师拿出一块面包和一个蘑菇，展示给学生看。

-提问学生：“在这些物品上，你们能看到或想到与真菌有关的什么呢？”让学生观察实物的外观特征，初步建立对真菌的感性认识。

设计意图：通过创设生活情境和展示实物，激发学生的好奇心和学习兴趣，使学生迅速进入学习状态。同时，从学生熟悉的生活场景入手，引导学生关注真菌在日常生活中的存在，为后续的教学内容做好铺垫。

（二）真菌的形态结构

1.酵母菌的形态结构

-教材内容讲解

-教师利用多媒体展示酵母菌的高倍显微镜图片，讲解酵母菌的形态特点：“酵母菌是一种单细胞真菌，通常呈卵圆形。”

-结合图片，详细介绍酵母菌的细胞结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡等。强调酵母菌具有真正的细胞核，属于真核生物。

-实验观察

-教师指导学生进行酵母菌的临时装片制作，并在显微镜下观察酵母菌的形态和结构。

-学生操作过程中，教师巡视指导，帮助学生解决遇到的问题，如如何正确使用显微镜、制作临时装片的注意事项等。

-观察结束后，让学生描述自己所看到的酵母菌的形态和结构特征，与教材内容进行对比，加深对知识的理解。

-师生互动

-教师提问：“酵母菌的细胞结构与我们前面学过的植物细胞和动物细胞有哪些相似之处和不同之处？”

-学生思考后回答，教师进行总结归纳。相似之处如都有细胞膜、细胞质、细胞核等；不同之处在于酵母菌有细胞壁和液泡，而动物细胞没有细胞壁，植物细胞有叶绿体但酵母菌没有。通过对比，让学生更好地理解真核细胞的多样性和统一性。

2.霉菌的形态结构

-教材内容讲解

-教师展示霉菌的图片（如青霉和曲霉），讲解霉菌是多细胞真菌，由菌丝构成。

-介绍菌丝的概念和特点，包括营养菌丝和直立菌丝。营养菌丝深入到营养物质内部吸收营养，直立菌丝顶端着生孢子囊，孢子囊内有孢子。