- 1、本文档共5页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
冀教版7下生物1.1食物教案
主备人
备课成员
教学内容
本节课的教学内容来源于冀教版七年级下册生物教材,第一章第一节“食物”。本节课主要介绍食物的概念、营养物质的种类、食物中的营养物质及作用,以及合理膳食的原则。具体内容包括:
1.食物的概念:食物是指能够满足生物体生长、发育和维持生命活动所需的物质。
2.营养物质的种类:营养物质包括六大类,即蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
3.食物中的营养物质及作用:蛋白质是构成细胞的基本物质,参与生长发育、组织修复等;糖类是主要的供能物质,为生命活动提供能量;脂肪是备用能源,存储在皮下;维生素对维持生命活动具有重要作用;水是细胞的主要组成成分,参与物质运输和体温调节;无机盐是细胞内外的电解质,维持正常生理功能。
4.合理膳食的原则:合理膳食是指摄取各种营养物质与身体需要达到平衡,避免营养过剩或不足。合理膳食的原则包括:均衡摄取各类食物,保证营养物质的充足;合理搭配食物,提高营养价值;注意食物的季节性和新鲜度;控制热量摄入,保持适宜体重;避免挑食、偏食和暴饮暴食。
核心素养目标
本节课的核心素养目标主要包括以下三个方面:
1.生命观念:使学生理解食物的概念,认识到食物中的各种营养物质对人体健康的重要性,形成对生命观念的基本认识。
2.科学思维:培养学生分析食物中营养物质的作用,了解合理膳食的原则,能够运用科学思维解决实际生活中的饮食问题。
3.社会责任:培养学生关注自身健康,了解合理膳食对身体健康的影响,形成良好的饮食习惯,提高社会责任感和自我保健意识。
教学难点与重点
1.教学重点:
-食物的概念:理解食物是指能够满足生物体生长、发育和维持生命活动所需的物质。
-营养物质的种类:掌握蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐等六大类营养物质的作用和食物来源。
-合理膳食的原则:了解均衡摄取各类食物、合理搭配食物、注意食物的季节性和新鲜度、控制热量摄入等原则。
2.教学难点:
-营养物质的作用:理解各种营养物质在人体内的具体作用,如蛋白质的生长发育、组织修复,糖类的供能作用,脂肪的备用能源作用等。
-合理膳食的原则:如何根据个体需求和健康状况制定合理的膳食计划,避免营养过剩或不足。
-食物中的营养物质含量:学生可能难以理解不同食物中营养物质的含量和比例,需要通过实例和图表进行说明。
举例说明:
-营养物质的作用:展示蛋白质、糖类、脂肪在食物中的实例,如牛奶中的蛋白质,米饭中的糖类,油炸食品中的脂肪,并解释它们对人体健康的作用。
-合理膳食的原则:通过案例分析,让学生了解如何根据个人身高、体重、年龄等因素制定合理的膳食计划,并指导学生进行实际操作。
-食物中的营养物质含量:提供食物营养成分表,让学生了解常见食物中营养物质的含量,如苹果中的维生素C、牛肉中的铁等。
学具准备
多媒体
课型
新授课
教法学法
讲授法
课时
第一课时
步骤
师生互动设计
二次备课
教学方法与策略
1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法:
-采用讲授法,清晰地讲解食物的概念、营养物质的种类和作用、合理膳食的原则。
-运用案例研究法,分析实际生活中的饮食案例,让学生理解营养物质的作用和合理膳食的重要性。
-实施项目导向学习,让学生分组探究食物中的营养物质及含量,培养学生的实践操作能力。
2.设计具体的教学活动:
-进行角色扮演,让学生模拟营养师为他人制定合理的膳食计划,增强学生对营养物质作用和合理膳食原则的理解。
-开展实验活动,如测定食物中的维生素C含量,让学生亲手操作,提高对营养物质含量的认识。
-组织互动游戏,让学生在游戏中学习食物分类和营养物质的作用,提高学生的学习兴趣。
3.确定教学媒体使用:
-使用多媒体课件,展示食物中的营养物质图片、营养成分表等,直观地呈现教学内容。
-利用网络资源,播放关于合理膳食的科普视频,让学生更直观地了解合理膳食的重要性。
-发放食物样本或食物模型,让学生触摸和观察,加深对食物和营养物质的认识。
教学实施过程
1.课前自主探索
教师活动:
-发布预习任务:提供食物营养成分表和实际饮食案例,让学生预习食物中的营养物质及含量和合理膳食的原则。
-设计预习问题:提出问题,如“不同食物中含有哪些营养物质?”“如何制定合理的膳食计划?”
-监控预习进度:通过在线平台收集学生的预习成果,了解学生的理解程度。
学生活动:
-自主阅读预习资料:查阅食物营养成分表和饮食案例,了解食物中的营养物质及含量。
-思考预习问题:根据问题,分析营养物质的作用和合理膳食的重要性。
-提交预习成果:提交对预习问题的思考和营养物质的实例分析。
教学方法/手段/资源:
-自主学习法:培养学
您可能关注的文档
- 青岛版(2024)小学数学一年级上册《智慧广场一一移多补少》教案.docx
- 4.1-4.2 人类发展与环境问题 能源及其利用练习教学设计-2024-2025学年浙教版九年级下册科学.docx
- 人教版生物八年级上册6.1.2从种到界教案.docx
- 七年级上册第三单元《银杯》教学设计.docx
- 2.1信息获取的方法-浙教版高中信息技术必修一教学设计.docx
- 第一单元宇宙中的地球教案地理.docx
- 人音版 音乐六年级上册.第7课 七色光彩 萤火虫 教案.docx
- 24时记时法(二)(教学设计)-2023-2024学年三年级下册数学苏教版.docx
- 2024-2025学年树立责任感小学生德育教学设计目标.docx
- 沪教版九年级下册化学 第7章 基础实验8 酸与碱的化学性质 教案.docx
文档评论(0)