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全面质量管理岗位责任制试题
一、选择题
1、每种小料用完后，包装袋要求至少抖动3次以上，残留不得高于（）克/条。[单选题]
A、25
B、20
C、10(正确答案)
2、配料员要严格按照品管部、（）制订的原料顺序配料，严禁私自调整原料顺序。[单选题]
A、生产部(正确答案)
B、技术部
C、研发部
3、填写配方单:配料过程中,单品种原料配制完毕后要及时在配方单上填上使用原料厂家、（）、生产批号；如有配方改动或回机情况时要做好记录。[单选题]
A、进货日期
B、使用日前
C、生产日期(正确答案)
4、投料时要严格检查所投原料的质量，检查原料的气味、色泽、粒度是否正常，对
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