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酒店营销提升业绩方案5篇

酒店营销提升业绩方案篇1

一、活动背景：

目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅

散客上客率甚低。

二、活动目的：

1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营

业额;

2、拉动散客消费群;

3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下基础。

三、活动目标：

酒店营业额达到60万元/月

四、活动时间6月1日6月30日

五、活动内容：

(1)、六一儿童节(6月1日—6月8日)：制作两款套餐：

4人套餐78元;6人套餐108元;

(2)、高考期间(6月5日—6月8日)：经济营养套餐：3

人套餐68元;5人套餐98元。

(3)、整月活动(6月1日—30日)：

A.吃100送50券，消费满100元则赠送50元消费券;赠

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券可抵消费，消费时间为一个月内，每桌仅限消费200元;

B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅

限堂用，不打包)

C、宴席达三桌，每桌消费金种子系