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食品安全风险管控清单（食盐〔海盐〕生产） .pdf

食品安全风险管控清单（食盐〔海盐〕生产） .pdf

    食品安全风险管控清单（食盐〔海盐〕生产）

    说明：本清单供食品生产企业参考使用。企业可以参考本清单并结合实际开展食品安全风险分析，查找确认风险点、科学制定管控措施、合

    理确定管控频次并明确责任人员，建立符合本企业实际的《食品安全风险管控清单》。

    品类别风险控制。责任

    别

    风险点风险描述管控措施管控目标管控频次

    名称环节人

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    杂物以及废旧设备存在虫

    厂区物免雨后积水，降低外围虫害密度，14881厂制度中明确管

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