4.1 转基因产品的安全性（教学设计）轻松课堂2023-2024学年新教材高中生物选择性必修3 生物技术与工程（人教版，不定项）.docx

4.1转基因产品的安全性（教学设计）轻松课堂2023-2024学年新教材高中生物选择性必修3生物技术与工程（人教版，不定项）

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教材分析

一、教材分析：“4.1转基因产品的安全性（教学设计）轻松课堂2023-2024学年新教材高中生物选择性必修3生物技术与工程（人教版，不定项）”。本节课主要介绍转基因产品的安全性问题，包括转基因生物的潜在风险、安全性评估方法及转基因产品对人类健康、生态环境的影响。教材内容系统全面，旨在引导学生正确理解转基因产品的安全性问题，培养学生的科学素养和批判性思维。

核心素养目标

二、核心素养目标：培养学生运用生物学知识分析转基因产品安全性的能力，发展科学思维和科学探究的素养。通过本节课的学习，使学生能够理解转基因产品安全性的科学评估方法，形成基于证据的判断，提高批判性思维和问题解决能力。同时，激发学生关注生物技术在生活中的应用，培养他们的社会责任感和伦理意识。

学习者分析

1.学生已经掌握了基本的生物学知识，包括基因的概念、遗传变异的原理以及生物技术的初步了解。

2.学生对转基因技术充满好奇心，对食品安全和个人健康较为关注，具备一定的科学探究能力，但可能偏好直观易懂的学习材料。他们在学习过程中倾向于通过案例学习和讨论来深化理解。

3.学生可能遇到的困难和挑战包括对转基因技术复杂原理的理解，以及如何将抽象的科学概念与实际生活中的安全性问题联系起来。此外，学生在面对争议性话题时可能缺乏批判性思维和科学论证的能力。

教学资源

-人教版高中生物选择性必修3《生物技术与工程》教材

-多媒体教学设备（投影仪、电脑）

-互联网资源（学术文章、视频资料）

-实验教学材料

-案例分析资料

-讨论引导问题清单

-学生作业及评价表

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过班级微信群，发布预习资料，包括转基因技术的背景资料、转基因产品的案例等，明确预习目标为理解转基因产品的基本概念和安全性问题的争议。

-设计预习问题：提出如“转基因产品有哪些优势与潜在风险？”等问题，引导学生思考。

-监控预习进度：通过平台反馈或学生提交的预习笔记，了解学生的预习情况。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生根据预习任务，阅读相关资料，记录关键信息。

-思考预习问题：对预习问题进行思考，形成自己的初步理解和问题。

-提交预习成果：将预习笔记和问题提交至平台，供教师评估和后续讨论使用。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生独立思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用微信群等工具，方便资料的共享和反馈。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过转基因食品的案例引入，激发学生的兴趣。

-讲解知识点：详细讲解转基因产品的安全性评估方法，如实质等同性原则、风险评估等。

-组织课堂活动：分组讨论转基因产品的具体案例，让学生分析其安全性问题。

-解答疑问：对学生提出的问题进行解答，确保学生理解课堂内容。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，对老师提出的问题进行积极思考。

-参与课堂活动：学生积极参与讨论，分析案例，提出自己的见解。

-提问与讨论：学生在讨论中对不懂的问题进行提问，与同学交流。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：讲解转基因产品安全性评估的知识点。

-实践活动法：通过案例分析，让学生在实践中学习如何评估转基因产品的安全性。

-合作学习法：小组讨论，培养学生的团队协作能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：设计关于转基因产品安全性的研究性作业，如调查市场上转基因产品的标识情况。

-提供拓展资源：提供相关学术文章和视频，帮助学生深入了解转基因技术。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈。

学生活动：

-完成作业：学生完成研究性作业，通过实践加深对转基因产品安全性的理解。

-拓展学习：利用提供的资源进行深入学习，拓宽知识面。

-反思总结：对学习过程和成果进行反思，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生进行自我反思，提升学习能力。

本节课的重难点在于让学生理解转基因产品安全性的评估方法和实际应用，通过课前预习、课堂讨论和课后拓展，使学生能够形成基于证据的判断，培养科学思维和探究能力。

教学资源拓展

1.拓展资源

（1）转基因产品的种类与应用：收集不同类型的转基因产品案例，如转基因作物、转基因动物等，以及它们在农业、医药、环保等领域的应用情况。

（2）安全性评估方法：详细介绍转基因产品安全性评估的常用方法，如分子生物学检测、毒理学评价、环境风险评估等。

（3）转基因产品的法规与标准