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客房部规章制度

一、总则

为提升酒店服务质量，确保客房卫生与安全，营造舒适、整洁的住宿环境，特制定本客房部规章制度（以下简称“本制度”）。本制度旨在明确客房部员工的岗位职责、服务标准、卫生要求、安全管理、物品管理、培训考核及奖惩机制等方面的规定。

二、岗位职责

1.客房服务员：负责客房的日常清洁、整理、消毒及宾客服务，确保客房达到规定的卫生标准和服务要求。

2.领班/主管：负责监督客房服务员的工作质量，协调解决工作中遇到的问题，确保客房部日常运营的顺利进行。

3.布草管理员：负责客房布草的收发、清洗、熨烫、储存及更换工作，确保布草供应充足且质量良好。

三、服务标准

1.客房清洁：按照规定的清洁流程和标准，对客房进行全面、细致的清洁，包括地面、墙面、家具、卫生间等各个区域。

2.物品摆放：客房内物品应摆放整齐、有序，符合酒店规定的摆放标准，方便宾客使用。

3.宾客服务：对宾客的合理需求应积极响应，提供热情、周到的服务，解决宾客在住宿过程中遇到的问题。

四、卫生要求

1.个人卫生：员工应保持良好的个人卫生习惯，穿戴整洁的工作服，佩戴工作牌，勤洗手、勤消毒。

2.客房卫生：客房内应保持无灰尘、无异味、无虫害，卫生间应干净、无积水、无异味。

3.消毒措施：定期对客房内易接触的物品（如遥控器、电话、门把手等）进行消毒处理，确保宾客健康安全。

五、安全管理

1.消防安全：员工应熟悉客房内的消防设施，掌握基本的消防知识和技能，确保在紧急情况下能够迅速应对。

2.物品安全：客房内贵重物品应妥善保管，防止丢失或损坏。员工在清洁整理过程中应注意保护宾客财物。

3.隐私保护：尊重宾客隐私，未经允许不得擅自进入宾客房间或窥探宾客隐私。

六、物品管理

1.客房用品：客房内应配备齐全的用品，如洗漱用品、拖鞋、茶叶等，员工应定期检查并补充缺失物品。

2.布草管理：布草管理员应做好布草的收发、清洗、熨烫、储存及更换工作，确保布草供应充足且质量良好。

3.设备维护：客房内设备（如空调、电视、灯具等）应定期检查维护，确保正常运行。

七、培训考核

1.员工培训：定期对客房部员工进行服务技能、卫生知识、安全知识等方面的培训，提升员工综合素质。

2.考核评估：通过日常检查、宾客反馈等方式对员工的工作表现进行考核评估，作为奖惩和晋升的依据。

八、奖惩机制

1.奖励制度：对于工作表现突出、服务质量优秀的员工给予表彰和奖励，激励员工积极性。

2.惩罚措施：对于违反规章制度、影响服务质量或造成损失的员工给予相应处罚，直至解除劳动合同。

九、附则

1.本制度自发布之日起实施，客房部全体员工需严格遵守。

2.本制度如有与国家法律法规或酒店规定相抵触之处，以国家法律法规或酒店规定为准。

3.酒店保留对本制度的解释权和修订权，必要时可根据实际情况进行修订和完善。

通过本制度的实施，旨在提升客房部的管理水平和服务质量，为宾客提供更加舒适、安全、整洁的住宿环境。