第1课：从食物采集到食物生产 教学设计--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2 经济与社会生活.docx

第1课：从食物采集到食物生产教学设计--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：从食物采集到食物生产

2.教学年级和班级：2024-2025学年高二（2）班

3.授课时间：2024年10月15日

4.教学时数：1课时

本节课我们将学习《经济与社会生活》选择性必修2中“从食物采集到食物生产”这一章节。通过分析我国食物生产的发展历程，使学生了解食物生产方式的演变及其对社会经济的影响，培养学生对历史变迁的认识和理解。

核心素养目标

1.培养学生运用史料进行历史解释的能力，通过对食物生产方式变迁的分析，理解生产力发展对社会结构的影响。

2.增强学生的时空观念，使其能够将历史事件放在特定的时间和空间框架中进行考察，认识历史发展的连续性和阶段性。

3.提升学生的历史思维素养，鼓励批判性思考，对食物生产方式变革背后的社会经济因素进行深入探究。

4.培养学生的家国情怀，通过了解我国农业发展的历史，增强对国家经济社会发展成就的认同感和自豪感。

学情分析

高二年级的学生已经具备了一定的历史知识基础，对历史事件的脉络有了初步的认识。在学习能力上，学生能够通过阅读教材和辅助资料，理解历史概念，但分析问题的深度和广度仍有待提高。在知识层面，学生对古代农业社会的基本特征有所了解，但对于食物生产方式的具体变迁及其对社会影响的深入分析可能较为陌生。

在素质方面，学生具备一定的批判性思维能力，但往往缺乏系统的历史思维训练。在行为习惯上，学生可能习惯于被动接受知识，需要引导他们主动探索和思考。此外，由于课程内容的复杂性，部分学生可能会感到学习压力大，需要激发他们的学习兴趣，帮助他们建立信心。

对课程学习的影响方面，学生的兴趣和动机是影响学习效果的关键因素。如果能够将历史知识与现实生活相结合，提高课程的趣味性和实用性，将有助于激发学生的学习热情，促进他们对食物生产方式变迁的理解和思考。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

1.硬件资源：多媒体教室、投影仪、计算机

2.软件资源：历史教学软件、PPT演示文稿

3.课程平台：学校在线教学平台

4.信息化资源：历史教学视频、网络教学资源

5.教学手段：小组讨论、案例分析、课堂提问

教学过程设计

1.导入环节（用时5分钟）

-创设情境：展示一组古今食物生产方式的图片，如原始社会的采集狩猎、古代的农耕、现代的机械化农业。

-提出问题：引导学生思考，为什么食物生产方式会发生改变？这些改变对社会有什么影响？

-学生讨论：让学生在小组内分享自己的想法，教师巡回指导。

2.讲授新课（用时20分钟）

-讲解食物采集时期的特点，引导学生理解人类社会的初期阶段。

-详细讲解食物生产的起源，如稻作文化的发展，强调农业革命的重要性。

-分析食物生产方式从古代到现代的演变过程，包括农具的改进、耕作技术的创新、农业生产的规模化等。

-师生互动：教师提问，学生回答，讨论食物生产方式变迁的原因和影响。

-突出重点：通过案例分析，如某个地区的农业变迁，让学生深入理解食物生产方式对社会经济的推动作用。

3.巩固练习（用时10分钟）

-练习1：学生分组，根据课堂所学，绘制食物生产方式变迁的时间线，标注重要事件。

-练习2：教师给出一些历史事件，学生需要判断这些事件与食物生产方式变迁的关系。

-教师点评：对学生的练习进行点评，指出错误和不足，强调重点。

4.课堂提问（用时5分钟）

-提问1：食物生产方式的变迁对人类社会有什么样的意义？

-提问2：你认为未来的食物生产方式会有哪些新的变化？

-学生回答：鼓励学生积极思考，表达自己的观点。

5.总结与反思（用时2分钟）

-教师总结：回顾本节课的主要内容，强调食物生产方式变迁对社会发展的关键作用。

-学生反思：学生思考本节课学到了什么，有哪些地方需要改进。

6.作业布置（用时3分钟）

-布置作业：让学生查阅资料，分析某个地区的食物生产方式变迁，下节课分享。

整个教学过程注重师生互动，教师通过提问、讨论等方式激发学生的思维，引导学生主动探索知识，培养学生的历史思维能力和批判性思维能力。同时，通过练习和作业，巩固学生对新知识的理解和掌握。

知识点梳理

1.食物采集时期的特点

-人类社会的初期阶段，生产力水平较低

-依赖自然，采集狩猎为主要食物来源

-生活方式以游牧为主，缺乏定居生活

2.食物生产的起源

-农业革命的发生，稻作文化的发展

-农业生产的出现，改变了人类的生活方式

-促进了人类社会的发展，为文明的出现奠定了基础

3.食物生产方式的演变

-古