DB33茶树菇栽培技术规程.pdf

ICS65.020

B05

DB3301

浙江省杭州市地方标准

DB3301/T1076—2018

茶树菇栽培技术规程

2018-06-20发布2018-07-20实施

杭州市质量技术监督局发布

DB3301/T1076—2018

前  言

本标准按照GB/T1.1－2009给出的规则编写。

本标准由杭州市农业局提出。

本标准由杭州市质量技术监督局归口。

本标准起草单位：杭州华丹农产品有限公司。

本标准主要起草人：韩省华、陈婷、余惠飞、夏湛恩、韩鸿翼。m

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DB3301/T1076—2018

茶树菇栽培技术规程

1范围

本标准规定了茶树菇（Agrocybecylindracea）栽培的生产场地、原料准备、菌袋制作、出菇管理、

病虫害防治、采收和生产档案。

本标准适用于杭州地区茶树菇代料栽培。

2规范性引用文件m

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

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件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4806.7－2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

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GB7096－2014食品安全国家标准食用菌及其制品.

GB/T24616－2009冷藏食品物流包装、标志、运输和储存

NY/T1935－2010食用菌栽培基质安全技术要求w

NY/T2375－2013食用菌生产技术规范

NY5099－2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

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3生产场地z

3.1基本要求b

选择周边生态环境良好，无污染源，给排水方便，通风向阳，交通便利，有一定发展空间的场地。

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3.2设计与布局w

根据茶树菇生产流程、栽培工艺，结合当地的地形、自然环境和交通条件等进行生产场地的总体设

计与布局。合理安排堆料场、仓库、制袋、灭菌、冷却