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餐饮外卖消费绿色低碳行动手册

关于手册

本手册由中华环境保护基金会、美团青山计划和商道咨询共同推出，旨在为公众提供餐

饮外卖场景下的气候行动和消费指引，帮助公众形成绿色低碳的生活方式，以促进全社

会低碳生活风尚和双碳目标的达成。本手册灵感和部分内容来自于野生救援与商道纵横

共同开发的《公众气候行动手册》，在此表示特别感谢。

餐饮外卖消费绿色低碳行动手册我们为什么要做这本餐饮外卖消费绿色低碳行动手册？01

我们为什么

要做这本餐饮外卖消费

绿色低碳行动手册？

这是一份开启餐饮外卖消费新风尚的手册

这是一份促进消费者低碳外卖行为的手册

2023年7月是有记录以来全球平均气温最高的月份，突破记录的高温，持续

的暴雨，以及因极端天气引发的洪水、山火，严重威胁到全球无数人的生命

财产安全。

联合国秘书长古特雷斯称：“全球变暖（GlobalWarming）时代结束，全球沸腾（Global

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