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3.2醇酚教学设计2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

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教学内容

2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3第3章第2节“醇酚”。本节课主要内容包括：

1.醇的定义、分类和命名；

2.醇的物理性质和化学性质；

3.醇的制备方法和用途；

4.酚的定义、分类和命名；

5.酚的物理性质和化学性质；

6.酚的制备方法和用途；

7.醇酚的化学性质比较及鉴别方法。

核心素养目标分析

1.发展学生的科学思维：通过醇酚的结构与性质的学习，培养学生运用化学知识解释现象和问题的能力。

2.增强实践操作能力：通过实验探究醇酚的化学性质，提高学生的实验操作技能和观察、记录、分析实验结果的能力。

3.提升科学探究素养：引导学生设计实验方案，探究醇酚的制备方法，培养其科学探究精神和创新意识。

4.培养科学态度与价值观：通过了解醇酚在生活中的应用，激发学生对化学科学的兴趣，树立正确的科学态度和价值观。

重点难点及解决办法

重点：

1.醇酚的结构与命名原则；

2.醇酚的物理性质和化学性质；

3.醇酚的制备方法和用途。

难点：

1.醇酚的化学性质及其反应机理；

2.醇酚的鉴别方法。

解决办法：

1.结构与命名原则：通过模型演示和实例分析，让学生直观理解醇酚的结构特点和命名规则，结合教材中的命名示例进行练习。

2.物理性质和化学性质：利用实验观察醇酚的物理性质，通过实验验证其化学性质，结合教材中的反应方程式和现象描述，帮助学生理解。

3.制备方法和用途：通过案例分析和课堂讨论，介绍醇酚的制备方法及其在工业和生活中的应用，增强学生的实际应用能力。

4.化学性质及反应机理：通过详细讲解反应机理，结合实验结果，帮助学生理解醇酚的化学性质。

5.鉴别方法：通过设计实验，让学生亲手操作，学会使用不同的化学试剂和仪器来鉴别醇酚，提高学生的实践能力。

教学方法与手段

1.教学方法：

-讲授法：讲解醇酚的基本概念、命名规则和性质；

-讨论法：组织学生讨论醇酚的制备方法和应用实例；

-实验法：通过实验探究醇酚的化学性质，增强学生的实践体验。

2.教学手段：

-多媒体设备：使用PPT展示醇酚的结构模型和反应机理；

-教学软件：利用化学模拟软件辅助解释复杂的化学反应过程；

-网络资源：引导学生课后查阅相关网络资源，拓宽知识面。

教学过程

一、导入新课

1.同学们，上一节课我们学习了有机化合物的基本概念和烃类化合物的性质。今天我们将进入一个新的章节——醇酚。请大家回忆一下，有机化合物中官能团的概念及其对化合物性质的影响。

二、基本概念与命名规则

1.首先，请大家打开教材第56页，我们来看一下醇和酚的定义。醇是指分子中含有羟基（-OH）的化合物，而酚是指羟基直接连接在芳香环上的化合物。现在，我给大家展示几种常见的醇和酚的结构，请大家根据它们的结构特点来尝试命名。

2.接下来，我们一起来学习醇和酚的命名规则。对于醇，我们首先找到含有羟基的最长碳链作为主链，然后根据羟基所在位置进行编号，最后在名称前加上“醇”字。对于酚，我们需要根据芳香环上的取代基进行编号，并在名称前加上“酚”字。现在，请大家根据教材中的示例，尝试命名几个醇和酚。

三、物理性质

1.现在，我们来看一下醇和酚的物理性质。请大家翻到教材第58页，我们可以看到，醇和酚通常是无色或淡黄色的液体，具有特殊的气味。它们的沸点随分子量的增加而升高，低分子量的醇和酚可以与水混溶。请大家观察教材中的表格，比较不同醇和酚的沸点和溶解性。

2.我这里有一些醇和酚的样品，我们来进行一个小实验，观察它们的溶解性。请大家注意观察实验现象，并记录下来。

四、化学性质

1.接下来，我们进入醇和酚的化学性质部分。请大家翻到教材第60页，我们先来看醇的化学性质。醇可以发生脱水反应、氧化反应和取代反应。现在，我给大家演示一个醇的脱水反应实验，请大家观察实验现象，并思考这个反应的机理。

2.然后，我们来看酚的化学性质。酚由于羟基直接连接在芳香环上，具有酸性。请大家翻到教材第61页，我们可以看到酚可以与碱反应生成酚盐。现在，我们来进行一个酚与碱反应的实验，请大家观察并记录实验结果。

五、制备方法与应用

1.现在，我们来讨论醇和酚的制备方法。请大家翻到教材第62页，我们可以看到醇可以通过醇化反应、水解反应等方法制备，而酚可以通过硝化反应、还原反应等方法制备。这里我给大家举几个具体的例子，并讲解它们的制备过程。

2.接下来，我们来看醇和酚的应用。醇在工业上广泛用于合成塑料、纤维、溶剂等，而酚则用于制造酚醛树脂、炸药等。请大家结合教材中的实例，讨论醇和酚在生活中的应用。

六、课堂小结与作业