食品进销货台帐制度.pdfVIP

。

一、经营者应当建立健全进货台账，自觉接受

工商行政管理等有关部门的检查。

二、经营者有义务自觉向上级批发商索要供货

商提供的供货凭证：该供货凭证可作为进货台帐，

请注意保存2年，凭证应当包括商品名称、商品条

码、包装规格、进货数量、生产单位、联系电话、

供货日期等内容；对有从事食品批发业务的，应安

装符合工商部门要求的电子台帐软件，并按规定及

时将进货时间、数量、来源以及货物品种、规格、

流向等内容如实记录清晰、完整，确保所售商品货

正源清。

三、食品零售商应设立档案盒，将供货商提供

的具有规范内容的供货凭证按月装订成册，作为进

-可编辑修改-

。

货台帐保存；从事食品批发业务的，应保存好进销

货的电子数据，不得随意删除。进货台账和销售台

账保存期限不得少于2年。

一、经营者购进食品时，应当认真查验供货方主体资格合法的有效

证件，索取符合工商部门规定的统一格式的电子供货凭证，认真核对产

品信息与凭证内容是否一致，并按要求保存两年以上。

二、经