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第10章植物的逆境生理

第10章植物的逆境生理答案

一、名词解释

1.逆境：指对植物生长和发育不利使植物产生伤害的各种环境因

素总称。

2.抗逆性：植物在长期系统发育中逐渐形成对逆境的适应和抵抗

能力。

3.逆境逃避：植物对逆境的避逆性和御逆性。

4.逆境忍耐：植物对逆境的耐逆性。

5.渗透调节：水分胁迫时，植物体内积累各种有机和无机物质提

高细胞液的浓度，降低渗透势，提高细胞的保水能力，从而适应水分

胁迫环境。

6.逆境蛋白：在多种不良条件下能诱导植物产生新的蛋白质或酶。

7.交叉适应：植物经历某种逆境后，能提高对另一种逆境的抵抗

能力，这种对不良环境间的相互适应作用。

8.冷害：植物在组织冰点以上所受到的低温伤害。

9.抗冷性：植物对冰点以上低温的适应能力。

10.冻害：植物在组织冰点以下受到的低温伤害。

11.抗冻性：植物对冰点以下低温的适应能力。

12.胞间结冰：当环境温度缓慢降低，使植物组织内温度降到冰点

以下时，细胞间隙的水开始结冰。

13.巯基假说：当细胞内原生质遭受冰冻脱水时，随着原生质收缩，

蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时蛋白质分子中相邻的巯基

(-SH)氧化形成二硫键(-S-S-)。解冻时蛋白质再度吸水膨胀，肽链松散，

氢键断裂，-S-S-仍保留，使肽链的空间位置发生变化、蛋白质的天然

结构破坏，引起细胞伤害和死亡的假说。

14.抗性锻炼：在霜冻到来之前，缓慢降低温度，使植物逐渐完成

适应低温的一系列代谢变化，增强抗冻能力。

15.旱性：指土壤水分缺乏或大气相对湿度过低对植物的危害。

16.抗旱性：植物适应和抵抗干旱的能力。

17.生理干旱：指由于土壤温度过低、土壤溶液离子浓度过高、土

壤缺氧、土壤存在有毒物质等因素的影响，使根系正常的生理活动受

到阻碍，不能吸水而使植物受旱的现象。

18.暂时萎蔫：夏季炎热的中午，蒸腾强烈，水分暂时供应不上，

叶片与嫩茎萎蔫，到夜晚蒸腾减弱，根系又继续吸水，萎蔫消失，植

物恢复挺立状态。

19.永久萎蔫：当土壤已无可供植物利用的水分，引起植物整体缺

水，根毛死亡，即使经过夜晚也不会恢复。

20.抗旱锻炼：在种子萌发期或幼苗期进行适度的干旱处理，使植

物在生理代谢上发生相应的变化，增强对干旱的适应能力。

21.热害：高温胁迫引起植物的伤害。

22.抗热性：植物对高温胁迫的适应和抵抗能力。

23.涝害：土壤水分过多对植物产生的伤害。

24.湿害：土壤过湿，水分处于饱和状态，土壤含水量超过了田间

最大持水量时，对植物产生的伤害。

25.抗涝性：植物对积水或土壤过湿的适应力和抵抗能力。

26.盐害：土壤中盐分过多对植物生长发育产生的危害。

27.抗盐性：植物对土壤盐分过多的适应能力和抵抗能力。

28.避盐性：植物避免盐分过多对植物的伤害而能够适应盐渍环境

的能力。

29.耐盐：植物在盐分胁迫下，通过自身的生理代谢变化来适应或

抵抗进入细胞的盐分的危害。

30.病害：许多微生物包括真菌、细菌、病毒等都可以寄生在植物

体内对寄主产生危害。

31.抗病性：植物抵抗病菌侵袭的能力。

32.植保素：植物受侵染后产生的一类低分子量的对病原微生物有

毒的化合物。

33.虫害：因害虫对植物引起的危害。

34.抗虫性：植物对昆虫的抵抗能力。

35.生态抗性：由于环境条件（特别是非生物因素）变化的影响制

约害虫的侵害而表现的抗性。

36.遗传抗性：植物可通过遗传方式将拒虫性、抗虫性、耐虫性传

给子代的能力。

37.拒虫性：植物依靠形态解剖结构的特点或生理生化作用，使害

虫不降落、不能产卵和取食的特性。

38.耐虫性：由于植物具有迅速再生能力，可以经受住害虫危害。

39.干旱：当植物耗水大于吸水时，植物体内即出现水分过度亏缺

的现象。

40.不饱和脂肪酸指数：膜脂中不饱和脂肪酸所占的比例。

41.大气污染：大气中很多有害气体对植物的危害。

42.光化学烟雾：大气污染物NO和烯烃类