商业策划书实例模板(通用版)2篇.pdfVIP

商业策划书实例模板(通用版)2篇

Businessplanexampletemplate(generalversion)

汇报人：JinTaiCollege

第1页共22页

商业策划书实例模板(通用版)2篇

前言：策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划，是目标规划的文字书及实现

目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现

实中最可能最快的达到目标。本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开，具

有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘

Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】

1、篇章1：商业策划书实例：中式快餐店创业商业策划

书

2、篇章2：自助餐厅创业商业策划书例文

篇章1:商业策划书实例：中式快餐店创业商业策划书

案例：在杭州创办一家以炒菜为主的中式快餐店，目前

我已经做出标准化的菜系，形成了五十多只菜的独特配方，并

能根据菜色搭配做出调整。

拥有独特的食品初加工方法，保证需要初加工的菜在再

次加工时不失去原有风味;同时采用标准化运作，可以保证每

道菜的统一口味;加工能源以电力为主，基本不使用明火;快速

出菜。

第2页共22页

我们做的中式快餐店的优势就在于：

1.多变的菜品，富含丰富的营养。

2.有细化标准，能做到每种菜每次烧出来，口味能99%的

相同。

3.像西式快餐的出菜率。

4.低廉适中的价格。

5.干净整洁的厨房。

项目前景预测：很多人喜欢吃中式炒菜，而现在的生活

节奏日益加快，但是现在的中式炒菜型的快餐市场还很不发达，

目前的中式快餐仍以面点为主，而为数众多的小型快餐店的标

准化程度不高甚至连卫生都不能保证，远远不能满足大众的消

费安全需求。

因此这个时候介入市场时机恰好,市场发展前景广阔。

经济效益预测：第一年投资利润在4-5万元，第二年利

润在10万元以上。

投资回收期短，7--8个月就可以收回成本，项目风险较

小。

第3页共22页

中式快餐店创业策划书

一、外部市场情况

经济快速发展，社会节奏加快，这也促进了快餐业的发

展。

调查表明，当人均年收入达到2000美元时，传统的家务

劳动将转向社会，近些年浙江快餐服务业的快速发展也正好印

证了这一点。

我们来看一下近年来快餐企业的发展情况

众所周知，西式快餐的代表麦当劳，肯德基在中国发展

很快，在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。

西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面，

其鲜亮整洁的环境，良好的就餐氛围吸引了不少人光顾。

但是西式快餐价格并不便宜，口味变化少，多吃几次就

会让人腻味，而最大的缺陷在于营养单一，基本上只有热量，

常吃会使人发胖并引发一系列的疾病。

因此这类快餐被越来越多的社会团体呼吁为垃圾食品，

在其发源地美国这类快餐是饱受指责，英国最近也出台了抵制

的法令，造成麦当劳准备在英国关闭50多家店。

第4页共22页

考察现行的中式快餐店，价格虽然低廉，品种口味也多，

营养丰富是其优势，但是小、脏、乱、差的状况仍然很严重。

不过现在各地已经有比较干净整洁的中式快餐店，在杭

州有老娘舅，米宝宝等等。

但是中式快餐的致命弱点依然没有解决，中式快餐十分

依赖烹饪师傅的技术而不是普通工作人员的程序性操作，不同

的厨师烧同一个菜会烧出不同的口味，就是同一个厨师不同的

时间烧同一个菜，口味也有一定的差别。

因此同一家餐饮企业各个门店甚至同一门店每次呈现给

顾客的同一道菜在口味上都会有比较大的差别，很难做到西式

快餐的专