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食堂采购供货方案

我公司有一套科学、合理、具体、详细并切合实际的配送方

案，具有丰富的实施经验。公司拥有专业的食品配送中心仓库和

专业的监督管理团队，以食品安全、配送快捷、服务满意为基本

原则。具体的配送宗旨是“按时、按质、按量”，“专人、专车、

专线”，对各单位食堂物品实行统一配送，对食品安全进行严格

的把控。“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是我公

司对客户恪守的承诺和经营宗旨。

总体要求

1.所供物品必须符合《中华人民共和国食品安全法》要求。

2.投标人不得变更供应商品，应严格按招标文件要求（含商

标、名称、产地、规格和重量等）供应，否则，采购人有权拒收。

如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向采购人申请。

3.投标人需承诺所供的物品必须符合国家有关标准，保证无

异味、无霉烂变质，如不符合招标文件所描述的质量标准，必须

退货并承担违约责任。

4.所供商品必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，

均能提供相应批次的合格检验证明。

5.投标货物必须各项技术指标完全符合国家有关质量检测、

环保标准及产品出厂标准。

6.投标人必须负责中标货物的运输、质量检测等工作，所产

生的费用由投标人负责。

7.物品具体需求量以实际供应前一天通知的为准。

8.投标人不得将中标项目转包、分包，否则采购人有权单方

终止合同，由此产生的一切经济损失由投标人自行承担。

9.采购人可不定期不少于五次要求投标人提供采购人所指

定食材的质量或安全检验报告。食材质量检验的费用由投标人承

担。检验在投标人交货的最终目的地进行。

10.投标人应积极配合采购人解决特殊情况下所需要的接待

用餐，如果不能全部提供需要的计划材料清单上的货物，由采购

人代买的，投标人需要实报实销发生的相关费用。

11.由于采购人工作的特殊性，投标人应做好本单位工作人

员的教育工作，遵守采购人各项规定。

12.投标人除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。采

购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知投标人。因投标人原

因延误交货日期的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行

采购，并由投标人承担由此产生的一切损失和费用。

13.采购人按合同对商品进行认真验收，对不符合规格要求

的商品，投标人必须无条件退货；投标人未能履行招标文件和合

同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品，采

购人退货后将记录在案，并对投标人予以处罚，除要承担因此产

生的一切损失和费用外，情节严重的可取消其供应资格。

一、供货计划

本公司与采购方签订合同后，采购方负责提供食材采购

清单及收货时间和地点，之后本公司按采购方需求拟定食材

供货计划，每次采购，采购方应提前一日以书面或社交通信

软件等其他有效方式向我公司提供采购订单，我公司收到订

单后及时与采购方确认，并按采购方要求按时、保质、保量

供应货物。若采购清单没有按时送达或出现错误时，我公司

有义务主动提醒采购人。我公司根据采购人每天提供的采购

清单，及时组织筹措，确保按规定的品种、数量、质量供货。

供货时需提供注明食材名称、单位、数量、售价及总金额的

食材供货清单，交于采购方管理员验收无误后签字确认，作

为双方验收凭证，同时我公司根据招标文件要求或采购人需

要提供供货食材的检验检疫报告。

二、接受订单环节

1.项目经理收到采购人的订单后，首先要详细检查并填

写好有关内容：

（1）食材的种类及数量；

（2）采购人的姓名、地址、电话号码；

（3）采购人要求的配送日期、配送要求。

2.确认订单内容准确无误后，统一由采购部负责，传订

单到财务审核，再由公司总经理审核，审核通过后再传到采

购专员手中。

3.采购专员把当天的原始订单整理好，统一交采购部保

管，编写当日订单的流水号，按时间顺序装订成册。

4.采购专员提前一天采购订单所需要的食材，当日需要

送达的食材，经采购检测合格后，由配送专员用专车运送至

采购人指定地点。

三、仓库出货环节

1.仓库主管接到采购人订单后，首先要检查清楚订单的

详细内容，如有不明确之处，及时联系公司采购部。

2.仓库主管根据订单的要求，安排各组做好出货工作。

3.备货：员工根据下单员的备