《主要鲜切花流通和交易规范》.pdfVIP

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主要鲜切花流通和交易规范

1范围

本文件规定了主要鲜切花流通过程中的产品质量要求，及采后处理、包装、贮藏、运输和标识的通

用要求，描述了对应的证实方法。

本文件适用于月季、香石竹、百合、菊花、绣球5种主要鲜切花的流通要求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T23897主要切花产品采后处理技术规程

GB/T28680八仙花切花等级

GB/T39550电子商务平台知识产权保护管理

GB/T41201月季切花等级

GB/T41201东方百合切花等级

NY/T323菊花切花等级规格

NY/T325香石竹切花等级规格

NY/T1281花卉植物真菌病害检测规程

NY/T1656.1花卉检验技术规范第1部分：基本规则

NY/T1656.2花卉检验技术规范第2部分：切花检验

SB/T11098.1鲜切花拍卖产品质量等级第1部分通用要求

SB/T11098.2鲜切花拍卖产品质量等级第2部分单头月季

SB/T11098.4鲜切花拍卖产品质量等级第4部分单头香石竹

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

内在品质interiorquality

鲜切花在采切后应按相应要求和规范程序进行杀菌保鲜、低温处理和冷链贮运，从而达到延长瓶插

寿命或新鲜度的指标。

3.2

采后处理追溯制度traceabilitysystemforpost-harvesttreatment

在现有贴附产品信息二维码等信息化管理的基础上，增加鲜切花采后处理程序和方法的相关信息，

以保证鲜切花产品采后处理可追溯的制度。

3.3

批次花batchoftheflowers

同一个供货商、同一时间、同一品种、同一质量、同一规格，具一定数量的鲜切花。

3.4

1

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缺陷shortage

鲜切花的茎、枝、叶、花等观赏部位存在的缺点或瑕疵的现象。

3.5

新鲜度freshness

鲜切花从植物活体上采切下来之后保持的鲜活程度。

4产品质量要求

4.1通用要求

4.1.1质量分级

鲜切花产品质量标准的通用要求应按照SB/T11098.1执行。具体质量分级见附录A。

4.1.2内在品质

内在品质的要求应符合GB/T23897的规定。用于市场流通的鲜切花产品应保证鲜活及后续开放。宜

将可追溯的采后保鲜处理方法和程序等信息添加于产品二维码上，未做采后处理的产品应在交易过程中

明确标注在产品包装上，未达到最低内在品质要求的产品不宜进入流通交易环节。

4.2主要鲜切花的质量要求

依据花茎长度、粗度和枝条、皮刺数，叶片数及健康状况，花头数和花序、花蕾情况，花朵的成熟

度、开放度，产品的一致性，病虫害及机械损伤等指标进行质量分级。在符合第4.1规定的前提下，采

用A、B、C、D、E共5级分级法，将月季、香石竹、百合、菊花、绣球5种鲜切花的质量等级按附录B表1-5

的标准分级。

5流通过程要求

5.1采后处理

按照GB/T23897执行，且应保证所有的鲜切花产品采后处理可追溯。

5.2包装

5.2.1包装宜按鲜切花不同种类、不同质量等级和用途进行设计。

5.2.2内包装的材料应无毒、无害、无污染，绿色环保。

5.2.3外包装的纸箱可用瓦楞原纸加工制成，瓦楞纸箱应符合GB/T6543的规定。

5.2.45.2.2包装标识、规格和方法

按照GB/T23897和SB/T110