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卫健委：营养治疗是解决慢性病的关键

闫勃德国思维必

2019-01-10

医学界开始重视营养对疾病的治疗作用

《营养、慢病、预防成为关注的焦点》——北京卫

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国务院新闻办公室发布的中国居民营养与慢性病状况报告指出：2012年全国18岁

及以上的成年人高血压的患病率为25.2%，糖尿病的患病率为9.7%。

全国居民慢性病的死亡率为10万分之533，占总死亡人数的86.6%。

这也再次让三个关键词：营养、慢病、预防成为关注的焦点。

近日由中华预防医学会主办的《营养与疾病防控全国医生营养知识培训》在北京正

式启动。

针对我国居民膳食知识缺乏的现状，国务院颁布实施的刚要中特别将全面普及

膳食营养和健康知识作为基本原则的重要内容和首要政策措施，以推动营养健康目标

的实现。

“最大程度减少人群患病，要从以治病为中心，转换到以健康为中心。”

医生的作用显然不用质疑，然而据调查结果显示很多医务人员同样缺乏相关慢性

病知识，关键是改变我们医生的服务模式，怎么去防控疾病？

据介绍，全国医生营养知识培训项目是旨在能够先教会全国800多万医生正确科学

的营养知识，再由他们传递给百性，整体提升民族健康素养。

让更多的人参与进来，学习、宣传科学的健康理念，传播正确的营养知识。

中华预防医学会会长王陇德院士在会议中指出，在改变人们生活方式、预防慢性

病的过程中，医生教育和干预作用非常重要，而我国医务人员所掌握的营养与疾病预

防的知识水平明显不足。

研究表明，慢性病已成为我国居民的主要死亡原因。而群众的健康素养水平太低，

是慢病高危人群大量增加的重要原因。而据调查结果显示，很多医务人员同样缺乏相

关慢性病知识。“可以说比普通居民更差一些，因为我们的医务人员大部分以前都学

的是诊疗知识，而预防知识基本上也是比较欠缺的。同时再加上我们医务人员工作

压力非常重，中国医师学会调查，患心血管病的54%的男医生得冠心病的风险比一般

人要高。”王陇德院士谈到。

甚至于许多医务人员同样缺乏相关慢性病知识，因此，在“健康中国2020战略研

究”中提出过明确建议，先让800万医务人员掌握正确、科学的保健知识，在通过医

务人员传达给老百姓。

所有慢性病都需要营养调理！

《营养调理，什么病能调？》

——中西医结合专业博士王涛

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慢性病急性病

第一、所有的慢性病，都需要营养调理！不是能不能调，是你需要调！

慢性病包括哪些病？

我们常见的慢性病，高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、冠心病、心脑血管疾病、糖

尿病、甚至包括癌症，所有的这些都是慢性病。

什么样的叫慢性病呢？

半年、一年，或几年都不好的那些病，就是慢性病。

什么叫急性病？

第二、所有的急性病，先要在医院治疗，治疗的同时或治疗后，都需要营养调理！我

来举个例子大家就明白了，你比如说：啪，让车撞了，把腿撞折了，这太急了，我们

先要到医院，让医生给我们接上，接上后，剩下的就是你长得能不能快一点、长得能

不能好，那这就是营养的问题了，所以就是接上之后，我们要认真地使用营养来调

理！像这种需要紧急就医处理的病就叫急性病！

以前，我在烟台遇到过一个24岁的小伙子，他的膝盖上边的大腿骨，让车给撞断

了，做了手术一年，这个骨头都没有长上，后来，通过营养调理，三个月之后骨骼开

始生长，慢慢地，一点点地长好了，那小伙是卖菜的，到现在，好了、没事儿了，就

又卖菜去了。其它的病，也是一个道理，通过营养调理，都可以逐渐好起来。

营养不是药为什么能治病？

1、营养治本，药物治标

2、营养用来修补身体受损组织，药物用来暂时控制疾病的症状，可能造成身体更严

重的损伤

3、假设老鼠在墙上打了一个洞，药就是用来杀老鼠的，老鼠杀掉了，可洞还在，还

会有新的老鼠来，那营养就是用来补洞的

4、营养针对所有人，药物只针对病人

5、营养没有副作用，药物有副作用

6、营养缓解压力，大部分