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橙子布丁的做法

什么样的甜点既简单又好吃？那当然是布丁啦！布丁的做法简单，

所需的食材也是很普通的，不同的食材，容易变化出许多不同口味的

布。以下是小编整理的橙子布丁的做法，自己动手做一做吧，简单又美

味。

?用料

?橙子2个

?淡奶油100克

?牛奶100克

?吉利丁5克

?糖20克

?做法

?1把橙子有梗的那头切一片下来大小自己看多点布丁就少切点

千万别切脐那里里面肉挖掉后会有个小洞，然后把肉榨汁两百克。

?2吉利丁冷水浸泡把牛奶淡奶油糖橙汁倒入小锅中煮至微微

泛泡关火把吉利丁放入搅拌均匀倒入两个挖空的橙子中冷却盖刚切

下的橙子顶端放入碗中保持不倒下冰箱中冷藏四小时左右就完成了。

?橙子布丁的做法2材料

?4人份：伊利营养舒化奶半盒（125毫升，可以是全脂也可以用

低脂做），鸡蛋2只（中型），新奇士橙子2只（因为个大，皮厚适合做

碗），糖

?做法

?1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但

是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。

?2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。

?3、将舒化奶倒入一只碗中。

?4、将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合。

?5、然后加入适量糖搅拌匀。

?6、将步骤（5）拌好的蛋液过筛，倒入修饰好的橙子碗中。蛋液

必须经过过筛，蒸出来才会平滑。

?7、将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗

中，轻轻搅拌均匀。

?8、将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中

火蒸约20分钟。

?9、蒸好后，盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。

?小诀窍

?这道甜食可以热吃，也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。

?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！