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老人吃巧克力的禁忌

巧克力是作为很多年轻人所喜爱的零食，不仅仅因为它的口感良

好，而且它对身体也有一定的益处。但是老人可以吃巧克力吗？老人吃

巧克力有什么禁忌？

?老年人可以吃巧克力吗?

?1、巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，不

光能延长体内其它抗氧化剂，还能促进血管扩张、治疗贫血症状，多吃

巧克力可以有效抗衰老。

?2、牛奶与巧克力相结合后，会形成易被人体吸收的乳糖钙和乳

酸钙，能帮助身体增快新陈代谢水平，促进钙吸收程度。

?3、可可中含有高含量的黄烷醇，而红葡萄酒中的水杨酸含量又

是白葡萄酒的两倍，两者相互作用，可达到比阿司匹林更好的止痛效

果，而且不会带来偏头痛、发低烧等任何抗生素都有可能引发的副作

用。

?4、每天吃30克黑果仁巧克力，可使心脏病的发生率降低15%。

?5、黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质，这些矿

物质可以参与和改善人体微循环，能有效地改善皮肤状态。

?6、巧克力能促进大脑的血液流动，防止痴呆症发生。

?7、巧克力能促进血管舒张，降低血液凝集的程度，减少血管堵

塞，降低血压，有预防心脑血管疾病的作用，减少心脏病发作和中风的

危险。

?8、可可中的黄烷醇是一种有益健康的类黄酮。它是可可豆含有

的一种抗氧化剂，具有与阿司匹林类似的稀释血液作用。

?老年人吃巧克力有什么禁忌?

?1、巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者应该少

吃或着不吃巧克力。

?2、面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是

糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。

?3、芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力

中含有大量的草酸，而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙，

对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。

?4、牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和

钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的

草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹

泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

?5、巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品，不能和含糖

分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。

?6、巧克力含有一种能刺激胃酸的物质，有心口痛的人要忌食巧

克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。

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