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圆园19年第22期经济研究导刊晕燥援22圆园19

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个人定制纪念酒的市场前景分析

金卫萍，梁媛媛

（浙江越秀外国语学院，浙江绍兴312000）

在我国经济蓬勃发展的市场环境下，白酒行业的竞争硝烟不断弥漫。白酒企业想要在这种激烈的竞争中

摘要：

获得先机，就需要不断地在自身发展中实现变革和创新。正是在这种环境下，我国定制纪酒行业也进一步繁荣发展

起来。针对个人定制纪酒行业的竞争情况进行相关的研究，分析定制纪酒在市场中营销中存在的一些问题，并提

出相应的发展策略，以为我国定制纪酒行业今后的发展提供借鉴，也为相关管理决策者提供相关解决方案，更有

助于促进我国定制纪酒行业的发展。

定制纪酒；市场前景；个人定制

关键词：

：：：（）

中图分类号F719.3文献标志码A文章编号1673-291X201922-0071-02

在这样激烈竞争的市场背景下，中低端白酒品牌另辟蹊

一、定制纪念酒营销环境分析

径，开展各式各样的营销活动就成为一个非常重要的新兴竞

（一）定制纪念酒成为白酒行业兴的竞争方式争方式。例如，“江小白”主打文化营销，而定制纪念酒也成为

个人定制酒，一般指酒水企业根据客户特定需求，从品很多白酒企业竞争方式的首选。

质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人或单位（二）从定制纪念酒的产业链的竞争来看

专属风格的一款或多款酒水产品，是一种“一对一”式高品质从定制纪念酒的产业链来看，主要影响其产业链竞争的

服务。一般分为个人定制和政商务定制，应时应景又分为婚因素无外乎企业资金水平和企业实力状况。比如像茅台以及

庆、喜宴、生辰、寿宴等宴会定制、纪念定制等。定制酒能时刻五粮液等这样的品牌，正是因为经过长期的发展，经营了一

彰显使用者的尊贵地位，不仅能体现出产品的稀缺感（产品个知名度很高的白酒品牌，企业善于合理利用各种资源，在

命名本身就很稀缺，如某某集团专供），还可以体现出客户的企业内部已经形成了一个成熟高效的产业链，降低企业生产

尊贵个性（如包装上有着使用者的个性化元素烙印，纪念、宣成本，让企业形成高利润模式。

传意义十分明显）。同时，定制酒还可充分满足客户酒质、包（三）从定制纪念酒的品牌格局来看

装及价位需求，因而每一瓶酒都是独一无二、无法复制的妙就目前而言，由于中小定制纪念酒企业自身产业链、经

品。随着白酒消费的高速发展，定制酒已逐渐成为一种发展营模式以及品牌定位上的局限，其发展很难走出本土。未来

趋势和社会时尚。发展将举步维艰，适者生存，未来定制纪念酒行业中，只剩下

目前，我国定制纪念酒企业的竞争状况一目了然，像茅区域名酒与中高端酒业品牌的角逐。

台、剑南春和庐州老窖以及五粮液等，这样的定制纪念酒品

二、定制纪念酒营销中存在的问题

牌，占据着我国高端定制酒市场的重要地位。原因很简单，因

为这些企业创立较早，长期的市场磨炼使它们具备了顽强的（一）营销观念守旧，模式同质化严重

已经拥有了自身的品牌效应，已经具备强大