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微波炉蛋挞的做法
蛋挞是一种常见的甜点，自己在家也能做蛋挞哦。那么，微波炉蛋
挞的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看微波炉蛋挞的做
法的介绍吧!更多相关信息请关注相关栏目！
?微波炉蛋挞的做法
?做法一
?材料
?生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)
?做法
?1.80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋
备用。
?2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
?3.慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌
?4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面团
?5.搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中
?6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮
?7.倒入调好的挞液，就是做法的1。
?8.中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。
?9，配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好了。
?备注：橙粉就是小麦淀粉……应该买得到啦……不然用玉米淀粉
吧……但是口感没那么好哦。
?做法二
?材料
?蛋黄2个，飞饼皮2张，淡奶油60ML，牛奶60ML，白砂糖
10g
?做法
?1.蛋黄，淡奶油，牛奶，白砂糖搅拌均匀，最好能过筛，然后放
冰箱冷藏。
?2.飞饼皮软化后，两张叠在一起，稍微擀薄。卷起来冷藏10。
?3.饼皮切成小剂子。
?4.两个叠在一起。
?5.两面沾面粉。
?6.在蛋模里按成底稍薄的皮子。
?7.每个挞皮里倒入八分满的蛋液。
?8.烤箱220度，25分钟左右。
?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！
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