喝咖啡基本礼仪.pdfVIP

喝咖啡基本礼仪

咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用

咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。下面由小编为大家分享喝

咖啡基本礼仪，欢迎大家参考借鉴。

 喝咖啡的礼仪

 去咖啡馆品尝咖啡，主要是为了放松，因此以轻松为尚。但是上

流人士常去的咖啡馆中，应适当注重个人的风度和服装。

 有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的，例如不可一直端

着杯子说个不停，或者端着咖啡满屋跑，此时应将杯子放下。

 没征得别人允许之前，不可替别人的咖啡加糖或奶精，如果在别

人家做客，不可擅自为自己或别人斟咖啡，因为这是主人的义务与权

利。

 刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，

或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文

雅的动作。

 咖啡匙是用来搅拌咖啡的，搅拌时应动作轻柔，不要把咖啡杯碰

的丁当响，同时不要用咖啡匙舀咖啡喝，这也是显得不文雅。有时饮咖

啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝

一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

 喝咖啡的步骤：

 其一，正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味

道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾，都充分做好感受咖啡美味

的准备，同时也让您的口腔完成清洁。

 其二，一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那

样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。先闻香，

体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香;再观色，感受咖啡呈现的视觉印象。

 其三，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡

入口应该是有些甘味，微苦，微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要

急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混

合，然后再咽下。别忘喝一口黑咖啡。你所喝的每一杯咖啡都是经过五

年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮

咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖

啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一

口，最后再加入奶精。这样品尝，咖啡的风味就尽在舌尖了。

 其四，喝咖啡要趁热。因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程

中起变化，而使口味变酸，影响咖啡的风味。饮品咖啡的最佳温度是

85-88摄氏度。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为

了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温

度在冲泡的刹那为摄氏83度，倒入杯中时为80度，而到口中时的温度

为61-62度，最为理想。一般来说，趁热品尝主人为你端上的咖啡，也

是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡，放凉以后除香味会有

减少外，口感表现与热时是一致的，甚至更佳。

 其五，饮用要适量咖啡中含有咖啡因，所以喝起来要适量。咖啡

不要倒满杯，满杯的咖啡看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满

为适量，适量的咖啡能适度的促使身体恢复疲劳，头脑为之清爽。普通

喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三、四杯，就要将咖啡

的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，否则会造成恶心的感觉，而在糖份的

调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。

 喝咖啡的利弊

 咖啡的好处：

 1。咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘

焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

 2。咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器

官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作

用。

 3。咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙

醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

 4。咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡

眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

 5。一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激

胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学

研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于

40%。

 6。常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射

已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得

到这一结论，并表示可以应用到人类。

 7。咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利

腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

 8。咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300