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劳动项目二《煮面条》教学设计
课题煮面条单元一单元学科劳动年级五年级
1.劳动观念：通过煮面条，懂得替父母分担家务的道理。
学习2.劳动能力：了解煮面条的方法，能自己动手煮面条，培养自己照顾自己的能力。
目标3.劳动习惯与品质：养成认真、仔细做事，合理安排事情的劳动习惯和品质。
4.劳动精神：通过煮面条，培养学生的烹饪兴趣，形成吃苦耐劳的精神和增强安全意识。
重点通过煮面条，懂得替父母分担家务的道理。
难点了解煮面条的方法，能自己动手煮面条，培养自己照顾自己的能力。、
教学过程
教学环节教师活动学生活动设计意图
导入新课猜谜语：本来一大片，变成条条线，是线不做设疑引发通过设疑，
衣，碗里常常见。（打一食物）思考，引入主激发学生的兴
谜底：面条题。趣，从而引出与
面条已有上千年的食用历史，它含有丰富的营本课题相关的话
养，是中国人的传统主食。题，启发学生，
那么，你会煮面条吗？为后文铺垫。
今天，我们一起学习《煮面条》，从中寻找答
案吧！
出示课题。
讲授一、自己的事情自己做阅读、了解煮引导学生做
新课1.准备好了面条所需的物好相关的劳动准
面条锅筷子碗、盘子品。备，以便为接下
2.开始学煮面条吧来的动手实践打
（1）锅里加入适量清水，大火烧水。下基础。
（2）水烧开后放入适量的面条。
（3）用筷子把面条散放开，防止粘连。
（4）锅里水烧开后加入少量凉水，反复两三次，
等水再次烧开后关火。学生根据购物引导学生通
（5）把面条从锅里捞出放入凉白开里。步骤进行实过动手实践学习
安全提示践。煮面条的正确方
煮面条时，要注意看锅，防止热水溢出，同时法，提高动手实
还要注意用电安全。践能力。
（6）把面条从凉白开里捞出放入碗中，一碗面
条就煮好了。
3.说一说，你是怎样煮面条的？说一说，自己通过自己煮面
视频：煮面条。煮面条的过条
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