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牛栏坑肉桂的冲泡方法
导语：大家知道牛栏坑肉桂的冲泡方法是什么?下面是小编为大家
整理的文章，欢迎阅读!希望对大家有所帮助!
?牛栏坑肉桂的冲泡方法
?冲泡的茶艺技巧由五个步骤组成。
?首先是水的选择，冲泡“牛肉”最好使用武夷山当地的山泉水;其次
是矿物质充分的矿泉水，而非纯净水、自来水
?第二，冲泡的茶具最好选择紫砂壶，可以更好地把“牛肉”骨子里
的香气散发出来。
?第三是投茶量的控制，一般来说会泡8克茶叶量，但也要根据茶
具的容量以及喝茶人数微调。
?第四，“牛肉”以香辣桂皮味而出名，所以泡它的水一定是100摄
氏度的开水，如此才能真正把肉桂的香味泡出。
?第五，闷杯时间可以根据自己的口味而定，但都不能太长，否则
会把肉桂茶香掩盖。
?在品饮之前，还有一项功课要做，那就是学一下相关的茶叶审评
标准，从而判断茶的表现是否优秀。渤海早报记者查阅茶叶审评标准发
现，好的牛栏坑肉桂，色泽应为“灰褐油润，红点明显”;香气应该是“辛
锐、花香浓郁清长，似有桂皮香”;茶汤滋味应该是“醇厚甘润，岩韵显”;
冲泡后的叶底则是“肥厚软亮匀齐，红边明显”。
?实际品饮过程中，第一泡茶的感觉是，一股舒爽冲入脑门，透入
心脾，十分提气。闻杯盖香味幽幽，带有兰花香。汤水香有如杯盖香，
入口有兰花香味。
?第二泡茶，闻盖杯，香味比前一泡浓郁，汤水清澈透底。兰花香
明显，岩韵十足，并且其香停留持久。
?第三泡茶，香气更为浓烈，含有淡淡的花果香，汤水入口会感受
口腔的饱满嫩滑，汤水在口中细细嚼动，有如茶水有颗粒般，又很嫩
滑，犹如浓稠的米汤，很有厚重感，和满口的香味，口腔回甘迅速。回
甘后的湿润，清爽甘甜和香味。
?第四泡至第十泡，滋味、岩韵不减，十分耐泡。
?牛栏坑肉桂的功效作用
?明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食去腻,利
尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆
固醇等等.在茶友圈内,大红袍茶的功效以暖胃养胃刮油消脂著称.
?大红袍属于乌龙茶中闽北乌龙中的武夷岩茶.属于半发酵茶.发酵
程度会比铁观音稍重,另外有武夷岩茶独特的传统焙火工艺,喝武夷岩茶
大红袍对身体还是非常有好处的.富含多种人体必需的微量元素.能迅速
补充人的水分.含有氨基酸.对人体的好处也是非常多.咖啡碱.能给人提
神.及茶多酚.茶叶抗衰老的作用也是非常有效.当然也没有一些商家广告
夸大其词的大红袍功效那么显著,毕竟大红袍是一种茶叶,而不能代替药
品.
?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！
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