细胞中的元素化合物和糖类脂质1-1-2课件.pptVIP

第2讲细胞中的元素和化合物

细胞中的糖类、脂质和无机物;看一看：组成人体细胞的主要元素中占细胞干重和鲜重的比例如何排序？主要原因是什么？

看一看：鲜重条件下：O(65%)＞C(18%)＞H(10%)＞N(3%)＞P(1.4%)＞S(0.3%)

干重条件下：C(55.99%)＞O(14.62%)＞N(9.33%)＞H(7.46%)＞Ca(4.67%)＞P(3.11%)在鲜重下O元素最多的原因是H2O在细胞中含量最多。;组成细胞的化合物及生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测的原理;细胞中的糖类;细胞中的脂质;;细胞中的无机物;;2．主要作用

(1)维持机体的生命活动。如K＋可保持心肌正常的兴奋性；Ca2＋可调节

肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；

B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺B会造成“花而不实”。

(2)组成化合物;组成细胞的化合物及糖类和脂质;细胞内含量最多的化合物;▲知识拓展：(1)从化合物的元素组成上分析代谢产物

糖类、脂质和蛋白质的组成元素中都有C、H、O，可推知其代谢产物中都有CO2

和H2O；蛋白质中还含N，故其代谢产物中含有尿素。

(2)从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少，脂肪的含氢量多于糖

类，因此等质量的脂