第三章-茶树的适生环境课件.pptVIP

第三章茶树的适生环境;一、光照对茶树生育的影响

二、温度对茶树生育的影响

三、水分对茶树生育的影响

四、其它气象因子对茶树生育的影响;一、光对茶树生育的影响

茶树利用光能进行光合作用，合成自身所需糖类，茶树有机体中的90%-95%的干物质是靠光合作用合成的。

喜光耐阴，忌强光直射。

;一、光对茶树生育的影响

（一）光谱成分（光质）与茶树生育

;（一）光质对茶树生育的影响

●光质对茶树代谢的影响

红橙光：促进碳代谢、碳水化合物形成

蓝光：促进氮代谢、蛋白质形成有重大意义

紫光：促进氮代谢、蛋白质、氨基酸、维生素和很多

香气成分的形成

紫外线：365nm处理，对新稍的生长有一定的促进作用，新稍生长迅速

258nm处理，新稍生长缓慢

;红外线：

1200－1600nm：促进茎的延长

其它波长范围内：环境增温的辐射源

太阳总辐射：

直射辐射：光强，蓝紫光比例较低，有利于碳代谢

散射辐射：蓝紫光比例增加，有利于蛋白质、氨基酸、维生素、芳香物质的合成。

;（二）光照强度与茶树生育（耐荫喜阳）;（三）光照时间与茶树生育

1、对茶树产量的影响

日照时间长，光合产物积累量多，产量高。

2、对越冬芽萌发的影响;②不同树龄、器官的与耐寒性

●成年期：较强，幼苗（年）期、衰老期较弱；

●枝条、成叶：耐寒性最强；

●根：在﹣5℃左右可能受害

●茶花：在﹣2－﹣4℃死亡。;（2）最高温度

●短时间内能耐35－40℃温度

●日均温高于30℃：新梢生长缓慢或停止；

●气温持续几天超过35℃：枝梢枯萎、落叶。

●茶树生物学最高温度：日平均气温30℃或日最高气温35℃

（3）最适温度（茶树生育最旺盛最活跃时的温度）

●贵州省茶叶研究所研究指出多数品种：20－25℃;2.昼夜温差对新梢生育的影响

高山茶区和北方茶区：昼夜温差大，新梢生育较缓慢，同化物质积累多，持嫩性强，故茶叶品质优良。

高山云雾出好茶

3.茶树的生物学零度（春季茶芽萌动的起始温度）：

10℃左右。

;4.温度季节性变化对茶叶品质的??响;（二）地温与茶树生育

1、新梢生长的适宜温度

段建真研究：

●最适宜地温：14－20℃，茶新稍生育最快

●次适宜地温：21－28℃

2、栽培措施调节地温

早春中耕疏松土壤，加强地上与地下气流交换——提高地温

夏秋季在行间铺草或灌溉—降低地温

秋季施有机肥、茶园四周种防护林等—提高地温;1.活动积温与茶树生育

●全年至少需要≧10℃的活动积温3000℃

●春茶采摘前，≧10℃的活动积温愈高，则春茶开采期愈早，产量愈高

2、有效积温与茶树生育

●某一生育时期所要求的有效积温相对稳定

据研究：从茶芽萌动到一芽三叶需要10℃以上的有效积温110-124℃。

;三、水分对茶树生育的影响（降水、空气湿度）

（一）降雨量与茶树生育

对降雨量的要求（茶树喜湿怕涝）

●年降雨量：＞1000㎜

●生长期月降雨量：＞100㎜

●最适宜的年降雨量：1500㎜左右;四、其它气象因子对茶树生育的影响

;2006年8月受“桑美”台风吹袭后的茶树;土壤环境条件：

物理环境指土层厚度，土壤质地、结构、比重、容重和孔隙度，土壤空气，土壤水分和土壤温度等因素。

化学环境指土壤酸碱度、土壤有机质和无机养分含量。

生物环境指人类的活动以及动植物、微生物对土壤形成和肥力的影响。;一、土壤物理环境

（一）土层厚度

●有效土层应达1m以上

●对茶树生长势、产量的影响

（二）土壤质地

●壤土类的砂质壤土?黏土类的壤质黏土

●以壤土最理想;二、土壤化学环境

（一）土壤酸碱度

●对茶树生育的影响

●要求：酸性土壤，pH4.0－5.5

●最适pH：5.0－5.5－《茶树生物学》

;2、土壤营养条件

●有机质含量

3.5-2.0%的可为一等土壤；

2.0-1.5%的为二等土壤；

1.5%以下的为三等土壤。

高产优质茶园：2.0%以上。

日本土壤改良指标：3%以上。

;一、地上部生物

（一）地上动物

1、捕食动物

2、食虫或食茶园植物的动物

（二）地上植物

1、杂草

2、低等植物

3、林、果等植物

二、