蓝色中国风大寒节气PPT.pptx

二十四节气寒气逆极故谓大寒汇报人：XXXISAPROFESSORWHICHLEADSTOMEASUSPIRITUALSTRUCTUREOREXAMINETHEPASTNCEGAINEDTHROUGHKNOWLTECHNOLOGY中国传统二十四节气大寒节气

目录壹节气摘要贰天气气候叁大寒习俗肆大寒养生伍文化艺术

壹节气摘要ISAPROFESSORWHICHLEADSTOMEASUSPIRITUALSTRUCTUREOREXAMINETHEPASTNCEGAINEDTHROUGHKNOWLTECHNOLOGY

壹节气摘要大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑；太阳黄经达300°；于每年公历1月20—21日交节。大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒，意谓酷寒，极冷，是一年中的寒冷时期，温低，风大，地表积雪不化，呈现出冰天雪地、地冻天寒的严寒景象。汉董仲舒《春秋繁露·阴阳出入上下》：“小雪而物咸成，大寒而物毕藏。”

壹节气摘要《月令七十二候集解》:——“十二月中，解见前。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》：——“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

壹节气摘要三候一、候鸡始乳即母鸡孵小鸡二、候征鸟厉疾指猛禽需强力捕食以补充身体的能量、抵御严寒三、候水泽腹坚则是说湖泊表面的冰已经坚实地一直冻到水面中央了

壹节气摘要大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾（生于江南）”。亦可作为判断大寒的重要征象。

贰天气气候ISAPROFESSORWHICHLEADSTOMEASUSPIRITUALSTRUCTUREOREXAMINETHEPASTNCEGAINEDTHROUGHKNOWLTECHNOLOGY

贰天气气候大寒时节，寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中的最冷时期，风大、低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的景象。近代气象观测记录虽然表明，在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。

贰天气气候——小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。天气气候常年大寒节气，我国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5～10毫米，西北高原山地一般只有1～5毫米。华南冬干，越冬作物的这段时间耗水量较小，农田水分供求矛盾一般并不突出。不过“苦寒勿怨天雨雪，雪来遗到明年麦”。在雨雪稀少的情况下，不同地区按照不同的耕作习惯和条件，适时浇灌，对小春作物生长无疑是大有好处的。

叁大寒习俗ISAPROFESSORWHICHLEADSTOMEASUSPIRITUALSTRUCTUREOREXAMINETHEPASTNCEGAINEDTHROUGHKNOWLTECHNOLOGY

叁大寒习俗除旧饰新，准备年货大寒虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。蒸煮糯米饭在传统节气中极冷的一天，广东民间形成吃糯米饭的习俗。如今在广东，常见这样的情景：大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆则有大寒炸春卷的习俗。——岭南民谚有云：“小寒大寒，无风自寒。”

叁大寒习俗尾牙祭尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼（南方叫润饼）吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此，有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

叁大寒习俗买芝麻秸旧时，大寒时节的街上，还常有人争相购买芝麻秸，因为“芝麻开花节节高”。除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

叁大寒习俗祭灶：糖粘灶王嘴大寒期间，农历腊月廿三为祭灶日，自然就少不了祭灶的习俗。传说，灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神，每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情，让玉皇大帝定赏罚。因此，送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。祭灶时，还要把关东糖用火化开，涂抹在灶王爷嘴上，这样做的目的是为了不让灶王爷说坏话。

叁大寒习俗数九大寒节气正值“三九”严寒，北方民间有“画图数九”的习俗，图样有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦