表面增强拉曼光谱技术应用于南美白对虾中恩诺沙星残留的检测.docx

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2024-10-17 发布于广东
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表面增强拉曼光谱技术应用于南美白对虾中恩诺沙星残留的检测.docx

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表面增强拉曼光谱技术应用于南美白对虾中恩诺沙星残留的检测

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题目：表面增强拉曼光谱技术应用于

南美白对虾中恩诺沙星残留的检测

摘要

食品安全关系民生，抗生素的残留是其中的重要问题，本实验通过表面增强拉曼技术结合化学计量学方法来研究南美白对虾中的恩诺沙星的残留量，选取600-2400cm-1范围恩诺沙星拉曼信号进行检测并构建相应的浓度预测模型。在对恩诺沙星的拉曼光谱进行对比分析后，确定其特征峰为710cm-1、985cm-1、1270cm-1、1380cm-1、1590cm-1、1715cm-1，并且恩诺沙星抗生素的特征峰值