人教版高考历史一轮总复习精品课件 经济与社会生活 第二十一单元 食物生产与社会生活.ppt

*****************************************************图解历史世界人口及可耕地面积变化图022研考点精准突破考点一图解历史从食物采集向食物生产的转变史料探究材料人类学家发现，在这些部落中，男人负责狩猎动物、提供肉食，而女人则负责采集营地周围所能发现的一切可供食用的东西，如植物块根、浆果、坚果、昆虫、啮齿类动物、贝类等。虽然男人弄来的肉类极受欢迎，但事实却是，女人采集来的食品仍为主要的食物来源——女人采集来的食品经常是男人带回的猎物的两倍……农业首先在少数几个存在可以驯化的动植物的地区成为主业。在这一驯化过程中，野生动植物长得越来越大，从而提供了更多的食物。因此，靠捕猎为生的原始人也就花费越来越多的时间去做食物生产者，而不是食物采集者——最后他们就变成了居住在村庄中的农民。——摘编自［美］斯塔夫里阿诺斯《全球通史》【思考】根据材料并结合所学知识，概括原始时期解决食物（粮食）问题的方式,并分析这一时期农业发展的特点。试答：_________________________________________________________________________________________________________________________________________方式：主要通过采集获得食物；就地取材；男女分工。特点:原始时期，人类由食物采集者变成食物生产者，原始农业兴起。史观史论古代人类食物生产的多元化和统一性1.多元化：由于区域不同和交流的缺乏，各区域人们的食物生产具有多元化发展的特点。（1）不同地域的人们分别培育了不同特色的农作物种植体系，驯化了不同类型的牲畜。（2）在同一时间段内，各区域农业的地位和生产方式不一致。如中国最早出现封建的小农经济，并采取重农抑商政策；同时期希腊农业生产仍以奴隶劳动为主，工商业占据重要地位。2.统一性（1）各区域早期人类过着迁徙的生活，农业出现之后，开始走向定居。（2）都培育了粮食作物和驯化动物，注重灌溉和提高生产技术。（3）土地制度由公有逐渐发展到私有，土地租赁制时有出现。如《汉谟拉比法典》对租赁制作出详细规定；中国宋代租赁制发展已经很完善。（4）农业生产主体和生产关系逐渐变化。随着生产力的发展，男子逐渐占据主导地位；由于私有制的出现、贫富分化加剧，阶级和国家逐渐产生，也出现了文字、宗教等精神文明。真题典例[2023·湖北卷]象形文字在一定程度上可以反映创字时的生态环境、经济生活和思想观念等。下表是“农”字的演变历程，其创意是在树木众多的地方以蜃（蚌壳）制工具从事劳作。DA.天人合一的宇宙观念 B.渔猎采集的劳动方式C.形神兼备的书画艺术 D.原始农耕的生产状况“农”字的创制可反映当时()[解析]解题思路提关键在树木众多的地方以蜃（蚌壳）制工具从事劳作辨易错材料没有涉及天人合一的宇宙观念A:材料未涉及渔猎采集的劳动方式最为主要的工具是石制工具和草绳木叉等，群居生活，围捕渔猎，而材料反映的是原始农耕的生产状况B:表述错误“形神兼备的书画艺术”与材料不符C:表述错误明结论在原始的自然条件下，采用简陋的石器、棍棒等生产工具，从事简单的农事活动。这一时期木石工具仍在广泛使用，耒耜和锄钁是当时的主要农具，“农”字的创制可反映当时原始农耕的生产状况，D项正确考点二食物物种交流的特点史料探究材料（欧洲人）不但自己大发其财,同时一手塑造了整个新世界的风貌与历史……看不见的病毒以外,另一批因哥伦布航行引发的生物大交换,是由肉眼可见的生命形式组成,从南瓜到野水牛均是。这个大交换的结果——从人类观点视之——也是正负参半……时至今日,两半球之间的动植物交换并未停止,依然在进行。——［美］艾尔弗雷德·W.克罗斯比《哥伦布大交换:1492年以后的生物影响和文化冲击》【思考】根据材料，概括食物物种交流的特点。试答：___________________________________________________________________________________________________________特点：欧洲具有主导性；内容具有丰富性；范围具有全球性；结果具有两重性（积极和消极）；时间具有长期性。史观史论新航路开辟后世界食物