2024年第三季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书-GeoQ智图.docx

2024年第三季度

连锁餐饮品牌

门店发展趋势蓝皮书

GeoQ智图出品

|2024.10

2024年第三季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书

2024年，我们能明显感受到连锁餐饮行业正在加速“洗牌”:有的品牌仍在快速扩增门店，业绩也持续增长；有的品牌则处于发展“疲软”阶段，“不上不下”难以突破；有的则在“生死边缘”艰难求生.…..

我们基于GeoQData品牌数据，整理出了2024年第三季度，餐饮行业5大热门赛道，268家品牌的发展和开店情况，对部分典型品牌也有进一步的分析，希望能让大家实时了解当前市场的现状、趋势，也更客观地看到各个赛道和品牌之间的发展差异。

GeoQData智图全域数据涵盖客群客流、商业地产、连锁品牌、行政区划等8大数据体系，其中品牌数据涵盖全国700+品牌，70万+门店，逐日更新。商业地产数据覆盖全国363个主要城市，拥有3.4万+商业项目数据，3800+商场内部平面图数据。为企业在市场洞察、规划布局、经营决策、市场营销、风险评估等业务场景提供海量、精准、专业的位置数据支撑。

Contents

目录

餐饮

04

02连锁咖啡15

03小吃快餐24

04面包甜点

05中餐

结语51

连锁新茶饮

01连锁新茶饮

2024年第三季度连锁新茶饮整体开闭店情况

2024年7-9月103家连锁新茶饮品牌整体门店变化

门店变化数量数据来源：GeoQData品牌数据

8000

70006865

6000

5060

5000

4000

3000

2000

1000

0

门店增加总数闭店总数

2024年第三季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书

当前，连锁新茶饮赛道竞争仍旧激烈，行业内正在加速“洗牌”。

2024年第三季度，GeoQData收录的103家连锁新茶饮品牌，整体开店数量约6865家，关店数约为5060家。整体开闭店比约1.36。

相较于2023年第三季度的开店情况来看，整体开店数降低，闭店数却在提升，开闭店比从2.96下降至1.36。门店发展压力不言而喻。

01连锁新茶饮

2024年第三季度连锁新茶饮扩张情况

2024年7-9月

103家连锁新茶饮品牌扩张情况(门店净增)

数据来源：GeoQData品牌数据

快速扩张(≥100)收缩或停滞

快速扩张(≥100)

收缩或停滞(≤0)

(0且100)

2024年第三季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书

2024年第三季度，GeoQData收录的103家连锁新茶饮品牌中，有9家品牌(占比为9%)门店净增数大于100家，呈快速扩张状态。33%的品牌处于缓慢扩张阶段。

另有58%超过一半的品牌处于收缩和停滞状态。

随着新茶饮赛道市场规模增长放缓，“市场争夺战”明显也越发激烈。

01连锁新茶饮2024年第三季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书

2024年第三季度，连锁新茶饮更喜欢在哪些等级的城市开店?

2024年7-9月各个等级城市连锁新茶饮开店数占比

数据来源：GeoQData品牌数据

一线城市10%

2024年第三季度，连锁新茶饮品牌在新一线城市和二线城市新开门店最多，占比均为21%,其次是四线城市。

一线城市和五线城市的开店数占比较为接近，分别为10%和12%。整体来看，连锁新茶饮品牌2024年第三季度开店仍保持高低线城市并重的步调。21%21%17%19%

一线城市和五线城市的开店数占比较为接近，分别为10%和12%。

整体来看，连锁新茶饮品牌2024年第三季度开店仍保持高低线城市并重的步调。

21%

21%

17%

19%

12%

2024年第三季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书01连锁新茶饮

2024年第三季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书

2024年第三季度连锁新茶饮品牌门店净增TOP10城市

2024年7-9月连锁新茶饮品牌门店净增数TOP10城市门店净增数数据来源：GeoQData品牌数据

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