海南省高三生物第一轮复习降低化学反应活化能的酶细胞的能量通货ATP.pptx

考纲下载;热点提示;第1、2节减少化学反映活化能的酶

细胞的能量“通货”——ATP;议一议：酶的催化作用有何特点？

议一议：①酶与无机催化剂同样，能明显地减少反映的活化能，提高反映速率，缩短达成平衡的时间，但并不变化反映的方向和平衡常数。

②反映前后酶的性质和数量均没有变化。

③高效性、专一性和易变失活性。;ATP的构造O、功效和运用;ATP与

ADP的

互相转

化;看一看：ATP中的高能磷酸健有何特点？

答案：ATP中末端的高能磷酸键易断裂和再生成，断裂时释放出大量的自由能，是普通化学键放出能量的2倍以上。例如：每摩尔的高能磷酸键放出的能量约是30.54kJ，而普通的P～O键只放出能量8.37～20.92kJ。

思一思：ATP是生命活动唯始终接供能物质吗？

答案：直接供能物质尚有三磷酸胞苷(CTP)、三磷酸鸟苷(GTP)、三磷酸尿苷(UTP)。;1．酶本质的探索过程(人民教育出版社);2．ATP－ADP循环（浙江科技版）（中国地图版）

通过ATP的合成和水解使放能反映所释放的能量用于吸能反 应的过程称为ATP－ADP循环。

3．酶与疾病（江苏教育版）

人体内的许多酶能增进体内代谢活动的顺利进行。如果遗传 因素或环境因素影响了酶的合成或活性，就会引发疾病，甚 至危及生命。许多遗传病的发生与酶缺点有关;例如：白化病黑色素合成酶，苯丙酮尿症苯丙氨酸羟化酶，造成苯丙氨酸代谢异常，产生对大脑有损害的苯丙酮酸，病人体现智力障碍。

某些有机磷农药，如敌敌畏等，能与神经组织中胆碱酯酶的活性中心结合，使酶失去活性，造成人体出现肌肉震颤、瞳孔缩小、多汗、心跳减慢等症状。;1.酶的化学本质是什么？如何检查。

【提示】酶绝大多数是蛋白质，用双缩脲试剂检查为紫色。少数是RNA，用吡罗红检查呈红色。;2．ATP中的能量如何被运用？

【提示】ATP水解时形成二磷酸腺苷，释放一种磷酸基团，同时释放能量用于另一吸能反映。例如，在肌肉收缩过程中，ATP先将构成肌肉的蛋白质磷酸化，使其中的能量增加从而变化形状，这是吸能反映。然后磷酸化的蛋白质做功，失去磷酸基团，恢复原状，这就是放能反映。上述两个过程可用下图表达。;

3．酶作为药品有哪些治疗作用？

【提示】酶作为药品能够用于治疗多个疾病：

①淀粉酶、蛋白酶用于助消化；

②胰蛋白酶等用于化脓性伤口的净化；

③纤溶酶和尿激酶用于治疗血栓；

④天冬酰胺酶含有抑癌功效。;1．酶的本质及生理功效

;2.酶化学本质的实验验证

(1)证明某种酶是蛋白质

实验组：待测酶液+双缩脲试剂→与否出现紫色反映。

对照组：已知蛋白质液+双缩脲试剂→出现紫色反映。

(2)证明某种酶是RNA

实验组：待测酶液+吡罗红染液→与否呈现红色。

对照组：已知RNA溶液+吡罗红染液→出现红色。;3．酶的催化作用及高效性的实验验证

对照组：H2O2溶液在常温下几乎不分解。

知识拓展：

(1)证明酶是蛋白质的其它证据

①酶经酸、碱水解后的最后产物是氨基酸。;②酶是含有空间构造的生物大分子，但凡能使蛋白质变性的因素都可使酶变性失活。

③酶和蛋白质同样，含有不能通过半透膜的胶体性质。

④酶也有蛋白质所含有的化学呈色反映。

⑤与蛋白质的分子量相似，构造相似。

⑥在物理、化学因素的作用下，也可变性沉淀。

⑦做元素分析，与蛋白质的元素含量相似，能够用氨基酸人工合成。

(2)证明酶是RNA的其它证据

将某种酶液用核糖核酸酶解决，根据酶液与否被水解予以判断。;1．(2010·绵阳诊疗测试)下列有关酶的叙述，不对的的是()

A．酶是活细胞产生的一类含有生物催化作用的有机物

B．酶的催化作用品有专一性和高效性

C．过酸、过碱的外界条件都能使酶的分子构造遭到破坏而失 去活性

D．酶的构成元素均为C、H、O、N

解析：酶是活细胞产生的具生物催化功效的有机物，酶的催 化含有高效性、专一性及作用条件温和等特性，酶的化学本 质普通为蛋白质，极少数的酶为RNA，RNA的构成元素应为 C、H、O、N、P，故D选项不对的。

答案：D;2．(2010·广州检测)酶的水解产物是()

A．氨基酸 B.葡萄糖

C．核糖核苷酸 D．氨基酸或核糖核苷酸

解析：从酶的化学本质来分析，绝大多数酶是蛋白质，蛋白质的基本构成单位是氨基酸。少数酶是RNA，RNA的基本构成单位是核糖核苷酸。要综合考虑该问题，不要有遗漏。

答案：D;1．表达酶高效性的曲线

(1)催化剂可加紧化学反映速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。

(2)酶只能缩