分散系-胶体ppt课件.pptx

第一章物质及其变化

第一节物质的分类及转化

第2课时分散系胶体

注意观察老师的实验演示。

思考：刚才看到的现象产生的原因是什么？

PART01

分散系

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分散系

一、知识回顾

一种或几种物质分散到另一种物质里，形成_____的、_____的_______,叫做溶液，能溶解其他物质的物质，叫做_____，被溶解的物质叫做_____。

均一

稳定

混合物

溶剂

溶质

溶液是一种分散系，除溶液之外，悬浊液、乳浊液都属于分散系。

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分散系

二、分散系

1.定义：把一种（或多种）物质以粒子形式分散到另一种（或多种）物质中所形成的混合物，叫做分散系。其中，被分散成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做分散剂。

例1.对氯化钠溶液来说，_______是分散质，___是分散剂，对泥浆来说，_____是分散质，___是分散剂。

氯化钠

水

水

泥土

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分散系

2.分类

分散质

分散剂

实例

气

气

空气

液

气

云、雾

固

气

烟、灰尘

气

液

泡沫、汽水

液

液

医用酒精

固

液

泥浆

气

固

泡沫塑料、面包

液

固

珍珠

固

固

合金、有色玻璃

①根据分散质和分散剂的状态分类

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分散系

2.分类

②根据分散质粒子直径大小

分散系

溶液

胶体

浊液

分散质粒子直径

＜1nm

1nm-100nm

＞100nm

举例

氯化钠溶液

氢氧化铁胶体

泥浆

稳定性

稳定

介稳定

不稳定

注意：分散质粒子直径大小不同是三种分散系的本质区别。

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分散系

思考（一）：氯化钠溶液中混有泥沙，要怎样分离？

可以用过滤的方法分离，因为溶质的直径小于滤纸的孔隙，能透过滤纸，而悬浊液中分散质的直径大于滤纸的孔隙，不能透过滤纸。

思考（二）：已知胶粒（胶体中的分散质）的直径小于滤纸的孔隙，过滤能否分离胶体和溶液？

不能，因为胶粒和溶质都能透过滤纸，所以无法分离。

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分散系

分离溶液和胶体的方法——渗析

PART02

胶体

02

胶体

一、胶体的分类

胶体

固溶胶

气溶胶

液溶胶

根据分散剂状态

如烟、雾

如牛奶、豆浆、血液、墨水、江河水

如有色玻璃、土壤

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胶体

二、胶体的性质

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胶体

二、胶体的性质

1.丁达尔效应：当光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”。

氢氧化铁胶体

硫酸铜溶液

树林中的丁达尔效应

丁达尔效应是由于胶粒对光线的散射而形成的，是胶体的特性，可用于区分胶体和溶液。

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胶体

二、胶体的性质

2.电泳现象：在电场作用下，胶体粒子可在分散剂里作定向移动。

现象：

电源正极附近红褐色逐渐变浅，

电源负极附近红褐色逐渐变深。

原因：氢氧化铁胶粒带正电

正极

负极

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胶体

二、胶体的性质

2.电泳现象：在电场作用下，胶体粒子可在分散剂里作定向移动。

常见胶粒的带电情况：

A.金属氧化物，金属氢氧化物胶粒带正电。

B.非金属氧化物，金属硫化物，硅胶，尘埃，土壤胶粒带负电。

C.淀粉、蛋白质胶粒不带电。

注意：①胶体本身不带电。②胶粒带电是胶体具有介稳性的主要原因之一。

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胶体

二、胶体的性质

3.布朗运动：胶粒在胶体中不停做无规则运动。

原因：胶粒受到分散剂粒子的碰撞。

布朗运动不是胶体的特性，不能用于检验胶体。

温度越高，或胶粒越小，布朗运动越剧烈。

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胶体

二、胶体的性质

4.胶体的聚沉

①定义：胶体的介稳性被破坏，胶体粒子聚集成为较大的颗粒(悬浮粒子)而以沉淀形式从分散剂中析出。

②方法：

A.加入含有大量离子的溶液：

B.加带有相反电荷胶粒的胶体：

C.加热或搅拌：

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胶体

二、胶体的性质

5.氢氧化铁胶体的制备

步骤：向煮沸的蒸馏水中滴入数滴饱和氯化铁溶液，继续加热至溶液刚好变为红褐色，立即停止加热。

方程式：

注意：①不能用自来水；②不能用氯化铁固体；③不能搅拌；④不能长时间加热。否则都会生成氢氧化铁沉淀。

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胶体

02

胶体

三、胶体的应用

1.工业除尘、除杂

2.土壤保肥

6.江河入海口形成三角洲

5.明矾、铁盐净水

4.FeCl3止血

7.钢笔用不同品牌墨水易堵塞

3.卤水点豆腐

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胶体

你能解释本堂课开始的小实验的现象产生的原因了吗？

因为粉笔灰在空气中形成了气溶胶，激光笔照射在胶体中，产生了丁达尔效应。

PART03

课堂总结

03

课堂总结

本堂课的内容：

①把一种（或多种）物质以粒子形式分散到另一种（或多种）物质中所形成的混合物，叫做_______。其中，被分散成粒子的物质叫做_______，另一种物质叫做_______。

分散系

分散剂

分散质

②根据分散质颗粒直径大小可将分散系分为_____、_____和_____。

溶液

胶体

浊液

③胶体的分散质颗粒直径为__________，分离溶液和胶体的方法叫做_____。

1nm-100nm

渗析

④可以用_____