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家乡美食作文300字
家乡美食作文300字6篇
家乡美食作文300字篇1
炊圆,是台州的一大特色美食!今天我和妈妈、外婆也动手做起
了炊圆。
准备好材料后,妈妈拿起刀把各种荤菜和素菜切成小碎末,接着
油已经烧热了,只听“呲”的一声菜就下锅了,外婆用熟练的技术炒
呀炒,没过一会儿,香喷喷的肉馅就出炉了。外婆又拿出早已准备好
的面团,扯下一段揉成圆团,用一根食指在揉好的小圆球顶端转,我
第一次学着做的很不像样,经过妈妈的精心教导,我钻呀钻,做得一
个比一个好,妈妈还对我说:“钻好后就像是一口碗。”我点了点头,
接下来就开始把馅包进“小碗里”了。这时我拿起一口小碗把馅包了
进去,可是难题又来了,我问:“妈妈你们都能封住口,可我怎么也
搞不好,快教教我吧!”于是,妈妈一边示范,一边为我讲解,我认
真地听着。总算皇天不负有心人,我终于做出了一个又一个……
开始煮了,外婆将炊圆放进锅里,十分钟过去了,炊圆出锅了。
看着自己的成果,我不知有多高兴!
家乡美食作文300字篇2
我的家乡——车头,有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的
米果了。
我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼,这一天终于来到了。早
上太阳公公与我招手见面,我到了奶奶家,便看见桌子上有大团像球
似的米果。小姨、姑姑她们围在一起,我见她们每人从那大团米果里
挖了一小团,搓了几下后,就捏成一个个圆圆的球,再用那个“机器”
一压,就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋
子一样的米果,我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根
根手指模样。全部做好了,就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米
果了。一进她家,首先映入眼帘的是外婆手里提的桶,里面是像泥浆
一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下,那个泥浆似的
小球就会掉到锅里炸了。
两家的米果非常快就熟了。我吃着又软又香的米果,心里有说不
出来的快乐。一边吃一边想:“真好吃,我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃的,但是,米果却已成了人们最常见、最爱
吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事,
可以把它们吃得干干净净!
家乡美食作文300字篇3
我的家乡在安阳,那里不仅有举世闻名的人工天河红旗渠,还有
一道不为外人所知的美食——粉浆饭。
据说,粉浆饭还有一段特别的来历。很早以前,古都安阳有一年
大旱,百姓无水可吃,当时在古城大西门有家粉坊,店里有口小井,
井深水浅,仅够维持生产。百姓没有办法,只好把粉坊倒掉的废料—
—粉浆提回家做饭充饥渴。由于太酸,人们便配以小米、盐、野菜等
熬制。后来,人们又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。之后,厨
师精心配料调制,便形成了具有安阳特色的传统名吃——粉浆饭,一
直流传至今。
粉浆饭的制作方法简单,取适量的粉浆用火烧,同时把黄豆、花
生米一起放入;等到烧开的时候,把准备好的小米、荤油放入粉浆中
熬;当闻到粉浆饭的香味时,放入切好的白菜、红萝卜丝,再放上盐,
继续熬;等到白菜熟的时候,撒上一些葱花、香菜,粉浆饭就熬好了。
粉浆饭味酸而香,既开胃,又清热败火。
安阳的粥棚一般都有粉浆饭,不但味道独特,而且价钱也不贵。
如果外地游客到安阳旅游,千万别忘了喝上一碗正宗的粉浆饭。
家乡美食作文300字篇4
我的家乡在客家,是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是
让人数不胜数啊,但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做,那味道可
是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更
加美味,放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单,它的营养价值
可高着呢!吃了酿豆腐能够补身体较虚的人,还能够养身和调理骨质
疏松。但它的口感有些咸,但有鲜味。它的汤汁醇厚,鲜嫩润滑,口
味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子,由于南方缺少小麦,所以客家人就用
酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候,还
是平常的时候,它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁,但要注
意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭
白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍,是不是已经迫不及待想要尝一尝着
美味佳肴了?我的家乡还有许多的
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