2025版高考生物一轮总复习第1单元细胞及其分子组成第2课细胞中的无机物糖类和脂质教师用书.docVIP

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第2课细胞中的无机物、糖类和脂质

?学业质量水平要求?

1．基于对细胞元素组成的认知，认同生物界与非生物界具有统一性，并能说出大量元素与微量元素在细胞中的作用。(生命观念)

2．结合水和无机盐在细胞中的存在形式，分析水和无机盐的重要作用。(科学思维)

3．通过对糖类和脂质的结构和功能的理解，认同物质的结构和功能相适应的观点，并能结合糖类和脂质的功能，在生活中留意饮食，养成良好的生活习惯。(生命观念、社会责任)

4．学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。(科学探究)

考点一细胞中的元素和化合物

一、细胞中的元素和化合物

1．组成细胞的元素

(1)元素的来源、分类和存在形式。

(2)生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性。

①统一性：组成生物体的元素在无机自然界中都能找到，在元素种类上具有统一性。

②差异性：同一种元素在生物界和无机自然界中的相对含量差别很大。

2．组成细胞的化合物

(1)上图中a表示水，b表示蛋白质，c表示脂质，d表示糖类和核酸，e表示无机盐。

(2)eq\a\vs4\al(化合物,的种类)eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(无机化合物：a、e（填字母，下同）,有机化合物：b、c、d))

(3)eq\a\vs4\al(化合物,的含量)eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(鲜重含量最多的有机化合物：b,鲜重含量最多的化合物：a,干重含量最多的化合物：b))

二、细胞中的无机物

1．细胞中的水

(2)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系。

eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(比值高→细胞代谢旺盛,比值低→细胞代谢水平降低，但抗寒、抗旱,等抗逆性增加))

2．细胞中的无机盐

1．在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质。 (×)

2．在人体活细胞中氢原子的数目最多。 (√)

3．细胞中的微量元素因含量极少，而不如大量元素重要。 (×)

4．细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿等。 (×)

5．Mg参加构成叶绿体中的各种色素。 (×)

【教材细微环节命题】

(必修1P22“思索·探讨”改编)

1．绿色植物长期缺Mg会导致叶子变黄，其缘由是Mg是叶绿素的组成成分，缺Mg会导致叶绿素无法合成，而类胡萝卜素不含Mg，叶子显出类胡萝卜素的颜色，即黄色。

2．人长期缺Fe会导致贫血，请分析缘由：Fe是血红素的组成成分，缺Fe会导致血红蛋白无法合成。

1．有关细胞中无机物的归纳与整合

(1)衍射法归纳水。

(2)无机盐功能归纳整合。

2．验证某种矿质元素的生理功能

(1)试验设计。

①比照组：植物＋完全培育液―→正常生长。

②试验组：

(2)试验中的比照分析。

①空白比照eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(比照组：植物＋完全培育液,试验组：植物＋缺X培育液))

②自身比照eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(比照组：缺X培育液（加入无机盐X之前）,试验组：加入无机盐X后))

(3)试验胜利的关键。

①试验中应保证明验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一样等。

②试验组用只缺X的缺素培育液，比照组用完全培育液，不能用蒸馏水作比照。

③试验组加入X的目的是二次比照，使试验组前后比照，以增加劝服力。

考向1|组成细胞的元素和化合物

1．下列有关细胞中化合物的叙述正确的是()

A．碳是构成细胞的最基本的元素，细胞中的化合物都含有碳

B．在细胞代谢过程中，糖类、脂质和核酸均可以作为能源物质

C．等质量脂肪氧化分解比糖类释放能量多是因为脂肪分子中氧含量多

D．RNA具有信息传递、催化反应、物质转运等功能

D解析：碳是构成细胞的最基本的元素，水中不含碳，A错误；一般来说，核酸不是生物体的能源物质，核酸是遗传信息的携带者，B错误；等质量脂肪氧化分解比糖类释放能量多是因为脂肪分子中氢含量多，C错误；RNA具有信息传递、催化反应、物质转运等功能，D正确。

2．(2024·安徽合肥模拟)我们如何找到回家的路？荣获2014年诺贝尔生理学或医学奖的三位科学家发觉大脑里的神经细胞——“位置细胞”和“网格细胞”起到了重要作用。下列叙述正确的是()

A．“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是C

B．“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是O

C．上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H

D．P和S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素

C解析：“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是O，A错误；“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是C，B错误；两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H，C正确；P和S均属于大量元素，D错误。

考向2|细胞中水的种类和作用