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配料作业指导书

一、任务背景

配料作业是指根据产品配方要求，准确地将各种原料按照一定比例进行称量、

混合和加工的过程。配料的准确性和稳定性对产品的质量和生产效率有着重要影响。

为了确保配料作业的高效、准确和可追溯，制定本作业指导书，以规范配料作业流

程和操作要求。

二、作业流程

1.配方准备

根据产品配方要求，准备所需原料清单。-

检查原料库存，确保原料充足。-

根据配方要求，计算和确认各原料的配料比例。-

2.原料准备

根据配方要求，准备所需原料。-

检查原料的质量和有效期，并记录在配料记录表中。-

对于需要称量的原料，使用准确的称量设备进行称量，并记录在配料记录-

表中。

3.混合加工

将称量好的原料按照配方要求，放入混合设备中。-

启动混合设备，按照设定的时间和速度进行混合加工。-

监控混合过程中的温度、湿度等参数，确保混合过程符合要求。-

4.检验和调整

从混合设备中取样，进行质量检验。-

根据检验结果，调整配料比例或者加工参数，以达到产品质量要求。-

记录检验结果和调整情况，并进行归档和备份。-

5.清洁和维护

完成配料作业后，清洁混合设备和配料区域。-

检查设备的运行状况，如有异常及时上报维修部门。-

定期维护设备，保证设备正常运行。-

三、操作要求

1.操作人员

配料作业由经过培训和合格考核的专业操作人员进行。-

操作人员应熟悉产品配方和作业流程，具备相关的安全和卫生知识。-

2.设备和工具

配料作业所使用的