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年夜饭的滋味作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的
记叙方法。你写作文时总是无从下笔?以下是小编帮大家整理的年夜饭的滋味作文500字(精选10
篇),欢迎阅读与收藏。
记忆好似我脑海里的小河,记下了我生活的点点滴滴。其中,让我印象最深刻的一件事是做年夜饭。
大年三十那天,刚吃过中午饭,我们一家就开始忙活起来。婆婆是我们家的老大,她安排谁做什么,
谁就做什么。妈妈做凉拌菜,爸爸调肉馅,婆婆负责包饺子,我给婆婆当助手。我乖乖地坐在婆婆身边,
看着一张张圆圆的饺子皮和调好的肉馅,我问婆婆:“婆婆你能教我包饺子吗?”婆婆说:“让你当助手
就是要教你包饺子呢。”我看见婆婆左手拿起一张饺子皮放在手心里,右手用筷子把饺子馅放在了饺子
皮的中间。我也学着婆婆的样子试着做了做。我把饺子皮摊在左手上,用筷子把饺子馅夹在饺子皮的中
间,再压一下。没想到,饺子馅就像一个顽皮的孩子,一下子就蹦出来了。全家人看到了,都哈哈大笑
起来。婆婆笑着对我说:“余汶锦,你包的是炸弹吗?还是让我再教你一次吧。”于是婆婆手把着手教我,
一会儿我就学会了。
没多大功夫,我和婆婆就包了几十个饺子,那些饺子排得整整齐齐的,像可爱的小朋友排着队伍,
等着我们去检阅。我迫不及待地叫婆婆快点烧水。水开了,水泡在水里跳动,像是在说:“快点下饺子,
快点下饺子。”我拿起一个个饺子,放进了锅里,对它们说:“快点熟哟,让我尝尝你的味道。”几分钟
后,饺子一个个浮出了水面,我盛好一盘白白的饺子,端上桌来开心地说:“快来吃啊!新鲜出炉的饺
子哦!”
全家人尝了尝饺子,对我说:“宝贝,你真棒,这饺子真好吃啊!”我听了,心里美滋滋的。这顿年
夜饭,似乎因为我自己动了手而变得更加美味了!
街边的灯亮起,顺着马路,从高坡望去,嫣紫的光影在夜幕中影影绰绰,仰头看,火红的灯笼排排
立着,嫩粉的枝干,银白的柳条,一切都在悄然进行着。
转过身来,一低头,香气涌入面颊,紧紧包裹着我。被熬过头的面鱼覆盖上乳白的浇头,鱼头在锅
中滚动着,母亲抓起一把蒜和红椒头,如星点挥散开来,飘飘荡荡,沉沉浮浮,不一会儿年糕呈上了,
嫩白的小颗粒中夹着葡萄干,坚果,把它填得丰满又不失风度,拈起一小块,沾点儿甜酱,送入口中那
唇齿留香填满的味蕾,甜甜糯糯的妙极了。腌制良久的泡菜成了缓解心情的好玩意儿,夹一口,拌上肉
酱米饭,酸酸的,胖嘟嘟的元宵在酒糟走动,香浓的黑芝麻摊开身体,蠢蠢地鼓动着,汤饺子在沸腾中
夹出,在盘中互相推挤,热气笼罩着调味,戳破小口浓郁的汤汁缓缓流出,轻吸一口,肉汁的咸香在玻
璃下闪着晶莹的光。
渐感年味的我,拿起一旁的手机,点开抖音,春晚的欢笑令我倍感疲惫,APP上成百万的视频吸
走了我的心。
哥哥端起一小杯酒,辛辣感从心里到面容,变成粉红的小脸蛋。你说,如今过年怎么更没意思了,
反倒是小时候更有味了。的确,快节奏的都市生活代替了传统缓慢的步伐,失了过年的味道,可年夜饭,
是团圆,是挥之不去的记忆,更是家乡独有的味道,中国特有的色彩!
家乡过年的习俗有很多,其中家人团坐一起吃年夜饭是我家的习惯。
年夜饭通常是由姥姥主办的。姥姥在年轻的时候是一位厨师,手艺远近闻名。退休后的姥姥变成了
我的私人厨师。我喜欢姥姥做的馄饨、鱼香肉丝、包子但我最喜欢的是姥姥包的饺子,尤其是在除夕时,
原来就美味的饺子就更加可口了。
三十的下午三点左右,姥姥就开始在厨房里忙活了,我也不例外,紧跟在姥姥的左右,姥姥的一切
活动尽在我的眼里。先是把大块大块的猪肉拿出来解冻,又用娴熟的手法,把一盆散沙似的面粉变成一
块完整光滑的面团。我在一边帮忙,一会儿往里面加点水,一会儿又撒上一把面粉。
和完面后,就开始醒面了。与此同时,姥姥开始剁肉,姥姥说用绞肉机绞出来的馅不好吃,只有亲
自剁馅儿才好吃。案板上的肉任人切割,由大块变小块,小块变肉末,姥姥剁完肉后麻利地将肉放进盆
里,又开始剁香菇、香菜、葱花。姥姥的剁菜声、我在旁边玩水的声音、爸爸和姥爷的闲聊声相互交错,
这些声音构成了一首和谐奇妙的曲子。
饺子馅准备好了,全家人出动了:姥姥给馅调味,妈妈擀饺子皮,爸爸负责包饺子,姥爷扒蒜调蒜
泥,我一会儿接一些水放在锅里,一会儿又数数饺子个数,一会儿又帮爸爸包两个饺子。
一阵忙碌后,饺子做好了。当我尝到玲珑剔透的饺子后,我不禁竖起大拇指:这顿全家人一起做的
年夜饭真好吃!
今天是大年三十,终于要过年了。家家户户都在忙碌着,吃一顿年夜饭。
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