餐饮店开业方案模板.pdfVIP

豪渝火锅开业活动策划方案

活动目的：新店开业引爆当地市场，增加平牌在当地的知名度，获得更多客户的选择。

1、本开业方案具体实施期：XXXX年XX月XX日—XX月XX日，共计20天。

2、本开业方案宣传主题：豪渝重庆火锅开业优惠酬宾

3+7+10开业营销计划

3天品鉴会

活动主题：豪渝火锅**店品鉴会

活动时间：试营业之前三天（例如：门店五一开始对外营业，在四月282930做品鉴会，根据情况定1-3天品鉴会）

参与人员：当地自媒体、博主、网红、电台工作人员、商管、房东、原材料供应商、老板亲朋好友等

品鉴会的目的在于打通当地媒体关系，取得这些媒体人的联系和信任。并现场利用这部分人的朋友圈和抖音圈子做门店开业的宣传。

（具体品鉴会活动操作可参考品鉴会项目书）

7天无折扣试营业

1.线上开始上线各种套餐和引流券。

开业线上引流活动

平台活动内容说明上线时间备注

美团46抵50元常规券可叠加使用店铺搭建好第一时间上线

大众19.9抵50引流券可用两张并与常规券同享无折扣试营业期间上线预售，正式试营业开始用新客立减9.9元抢

75折双人餐不可同享不可叠加店铺搭建好第一时间上线并可用门店正式试营业后，增加四折秒杀，菜品高毛利为主，2道点击率前10%菜品

8折四人餐不可同享不可叠加店铺搭建好第一时间上线并可用6荤6素菜品合理，有吸引力，招牌为主，2道点击率前5%的荤菜

85折六人餐不可同享不可叠加店铺搭建好第一时间上线并可用10荤6素1小吃1饮品，菜品合理，有吸引力，招牌为主

收藏打卡赠送饮料可与全店活动同享店铺搭建好第一时间上线并可用可以是店内的可乐夏天的冰粉之类饮品

根据城市属性选择美团或大众作为主推平台，开业一个月需要确保门店美团店铺ros分4.5分，星级4.6分以上。门店评价必须每日回复（不管是好评还是差评都必须回，差评以顾客删除差评为目的）。

抖音19.9抵50元引流券菜金可用不可同享消费满100无折扣试营业期间上线预售，正式试营业开始用

可用一张，最多可用三张

双人餐6折售卖（菜品同美团双人餐）不可同享不可叠加无折扣试营业期间上线预售，正式试营业开始用抖音套餐每月一换保证抖音热度

抖音矩阵探店，邀请本地抖音博主以及美食达人探店并带货，视频内容需要具有一定剧情，探店人员在100人左右（达人和素人各占一半），总计费用10000-18000之间。并发布到小红书以及大众笔记。

本地平台9.9抵50元引流券菜金可用不可同享消费满100无折扣试营业期间上线预售，正式试营业开始用

可用一张，最多可用三张

文章内增加评论送券100元券不可同享不可叠加随文章上线，领取时间和使用时间定正式开业第三天

10天正式试营业

正式试营业线下门店复购活动

互动活动内容说明上线时间备注

线下活动菜金折后消费满一百送一百元储值金额赠送的金额等同于储值金额使用顾客进店消费就送需顾客注册会员，赠送的金额返还到顾客会员卡中

储值活动