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百富餐饮连锁的扩张与管控

2010年7月的炎炎夏日里，百富烤霸餐饮管理有限公司地产部的两位房产

专员正忙于在新疆南疆各地考察，今年对疆内地州等二类地区的开发成为该部门

的工作重点。本次开发路线是从百富发源地乌鲁木齐前往库尔勒、和静、阿克苏、

鄯善后返城。此次勘察路线只是疆内紧密开发的线路之一，是百富烤霸“农村包

围城市”战略的一个延伸，二三线市则是公司重点开店的对象，这些地区的经济

发展到了一定水平，但像百富这样的快餐店几乎没有，在此开店竞争很小，市场

空间很大。

时至今日，百富烤霸餐饮管理有限公司在新疆、陕西等地拥有80余家连锁

店，已成为中国西北地区最