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【小麦的种植过程与方法】小麦的种植
过程
小麦的种植过程与方法
一、小麦灌溉
中国由于受季风影响,自然降水量由东南向西北递减,分布
很不平衡。东南部降雨量较多,小麦生育期需水可以满足,西北
干旱地区需水主要靠灌溉来满足;华北半干旱地区,小麦生育期
降水量也只能满足需水量的1/3左右;西南地区旱地小麦有时也
需要适当进行灌溉。因此,灌溉是中国北方小麦丰产的重要措施
之一。
小麦耗水量指小麦由播种到收获整个生育期内麦田所消耗
的水量。冬小麦的耗水量450~600毫米,折合每公顷4500~
6000立方米;春小麦375~450毫米,折合每公顷3750~4500立
方米。小麦耗水量主要包括棵间蒸发和叶面蒸腾两部分。棵间蒸
发即土壤蒸发,在小麦生育前期,苗小、叶片少,地面覆盖较少,
棵间蒸发量大,棵间蒸发一般占小麦总耗水量的30~40%。由于
它并非植株直接吸收利用的水分消耗,因此,应采取有效管理措
施,降低其耗水量。叶面蒸腾是小麦正常发育中所必需的生理耗
水过程,一般随着温度的逐渐加大,故在小麦生育的中后期,叶
面蒸腾耗水量占小麦总耗水量的60~70%,抽穗及开花期叶面蒸
腾量最大,其日平均耗水强度可达3.5~4.0毫米。小麦耗水量多
少和产量高低、气象因素以及应用的技术措施有关。通常是随着
产量的提高而耗水量也加大,但并不是呈比例的增加。原因是在
栽培技术水平不断提高的情况下,对水分利用效率提高了。气候
条件对小麦耗水量影响很大,在气温高、湿度小、风速大的情况
下,叶面蒸腾和棵间蒸发都会加大,小麦耗水量自然也增多。反
之,则减少。深耕、合理施肥和适当密植以及及时中耕管理等良
好的农业技术措施,均可以有效地改善土壤结构,促进根系发育,
增加土壤蓄水保墒能力,抑制棵间蒸发,提高水分利用率。
(一)灌水技术
良好的灌水技术,必须使灌溉田块受水均匀,不产生地面流
失、深层渗漏及土壤结构破坏等情况,从而达到合理而经济用水
的目的。小麦灌水方法主要有畦灌、沟灌和喷灌。
畦灌是中国北方麦区主要灌溉方法。畦灌法是在平整土地基
础上,修筑土埂,将麦田分隔成若干个长方形或方形小畦。灌水
时,引水入畦,水在田面上以连续水层沿畦田坡度方向移动,湿
润土层。一般畦面坡度以0.1~0.3%最为适宜。畦田规格主要取决
于水源、土壤性质、地面坡度等。土壤透水性强、地面坡度小、
土地不够平整时,畦长宜短。反之,则可稍长。渠灌区水量较大,
畦长以30~70米,畦宽2~4米为宜;井灌区水量较小,一般畦
长20~30米,宽1.0~1.5米。畦埂高度一般25~30厘米,底
宽30~35厘米。为了使灌水均匀,还应控制入畦流量(即流入畦
内的水量,一般以每秒若干升表示),也可用单宽流量(即每米畦
宽所通过的流量)表示.灌时掌握好适宜流量非常重要,采取适宜
的流量,才可以做到地表不冲刷,畦面首尾受水均匀,根系活动
层内土壤湿度相近。单宽流量过大时,水在畦内流动过快,容易
发生上冲下淤,畦首受水不足,畦尾渗水量偏大,灌水不均的现
象;流量过小,会出现畦首渗水深,畦尾渗水浅,甚至出现计划水
量浇完,畦尾仍灌不上水的现象。一般在地面坡度为0.3%的粘土
或壤土地,畦长40~50米的情况下,单宽流量为3~4升/秒即
可。一般沙土地入畦流量可大些。畦灌还须注意改畦时间。坡度
小及初烧麦田,单宽流量可稍大些,当水即将流到畦尾时,改浇
下一畦,以便在改畦后水仍可流到畦尾。如果麦田土壤紧实或坡
度较大,则单宽流量可以小些,当水流到畦长的七八成时,即可
改畦。如此既可使水浇到畦尾,又可避免积水浸出畦外。
沟灌常用于小麦和其它作物间、套种植以及稻麦两熟地区。
采取沟灌遇旱既能灌水,遇涝又可利用沟来排水。稻麦两熟区的
沟灌是利用厢沟或垄沟引水灌溉。水集中在沟内借毛细管作用向
两侧浸润,这种方法不仅比畦灌省水,而且可减少表土板结。沟
灌须在每块田的四周开挖输水沟,灌水沟与输水沟垂直,输水沟
稍深于灌水沟,便于排水,灌水深度以保持在沟深的2/3或3/4
为宜。
喷灌即喷洒灌溉,它是借助一套专门设备(如动力、水泵、输
水管路和喷头等),将水喷到空癸中,散成细小的水滴,均匀地落
在田间如同降雨对小麦进行灌溉,其主要优点是:①省水。喷灌
基本上不产生深层渗漏和地面径流,灌水比较均匀,一般较地面
灌溉可节约水量30~50%,不仅
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