酒店管理转型改造 酒店成功转型做养老的重点工作——集团连锁酒店管理公司2034(叶予舜).pdfVIP

酒店管理转型改造 酒店成功转型做养老的重点工作——集团连锁酒店管理公司2034(叶予舜).pdf

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酒店管理转型改造酒店成功转型做养老的重点工作——集团连锁酒店管理公司

酒店成功转型做养老的重点工作

酒店改造养老项目的筹备运营工作繁琐细碎,每一个细节、每一个要点、每一个功

能,甚至每一个空间、用的每一块儿瓷砖、每一个家具的适老化等都需要认真研究、

考虑周全才能出精品、降低综合成本,否则后期开业运营效果和效率都会大打折扣。

如何做到定位精准、功能布局及设施设备配置合理、市场满意度最高、运营效益最

好,需要死磕细节、死盯效益、死守底线,立足现在、着眼未来、综合考量、系统

平衡。

(一)项目概况

项目位于XXX市主城区,是一家以一级中西医结合医院为依托,顺应XXX市养老行业当

前“千百工程”的政策导向,以机构养老社区化,社区养老专业化,居家养老连锁化,

服务运营品质化的运营目标,打造的集机构养老、社区养老、居家养老“三位一体”、

医养结合为特色的精品普惠型城市社区嵌入式养老项目。项目总建筑面积XX,XXX

平方米,总床位数XXX张,其中养老床位XXX张,医疗床位XX张,主要为失能、半失能

及失智老人提供医、养、康、护、娱相结合的五星级、专业化、一站式颐养服务。

(二)酒店成功转型做养老的重点工作

1.酒店成功转型做养老第一步:在充分调研基础上的精准定位是前提

⑴政府访谈及政策研究

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叶予舜二〇二一年三月二十九日星期一

⑵周边社区居委会及街道办事处访谈

⑶竞争/代表性/标杆养老项目调研

⑷市场环境及市场供需调研

⑸潜在目标客群调研

⑹调研资料研究及项目定位建议

⑺项目目标客群来源及规模预测

……

2.酒店成功转型做养老第二步:结合精准定位做好硬件功能优化是基础

⑴项目功能布局及业态设置优化

⑵项目户型配置设计

⑶项目适老化及设施设备配置

⑷项目装修改造思路

⑸项目形象及环境导视系统设计

⑹项目体验间/样板间设置

……

3.酒店成功转型做养老第三步:专业化服务设计是塑造价值的核心

⑴服务体系设计的思路

⑵服务体系设计的依据

⑶服务定位

⑷服务理念

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叶予舜二〇二一年三月二十九日星期一

⑸服务模式

⑹服务内容

⑺服务流程

⑻服务标准

……

4.酒店成功转型做养老第四步:产品服务科学合理定价是价值变现的前提

⑴产品服务体系定价原则

⑵产品服务体系价格构成

⑶养老项目常见定价方法

⑷定价参考信息和数据

⑸产品服务价格体系论证

……

5.酒店成功转型做养老第五步:运营管理体系搭建是良好稳定运营的支撑

⑴运营管理硬件系统

⑵运营管理软件系统

⑶管理制度体系

⑷运营服务体系

⑸薪酬和绩效考核体系

……

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叶予舜二〇二一年三月二十九日星期一

6.酒店成功转型做养老第六步:团队是保障

⑴项目整体组织架构

⑵项目人员配置

⑶项目岗位说明书

⑷项目企业文化手册

⑸关键岗位——筹建团队职责及业绩目标确定

⑹关键岗位——筹建团队薪酬及绩效考核

⑺关键岗位——护理员职业发展晋升地图

⑻关键岗位——护理员招聘培训体系

⑼关键岗位——护理员绩效考核

……

7.酒店成功转型做养老第七步:如何做好项目营销推广工作,快速变现项目价值

⑴筛选营销渠道

⑵设计营销活动

⑶制定营销政策

⑷建立团队薪酬激励考核机制

⑸组建及培训营销团队

⑹准备营销工具/道具

⑺制定营销实施计划

……

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叶予舜二〇二一年三月二十九日星期一

8.酒店成功转型做养老第八步:做好试运营工作才能实现项目一炮打响

⑴确定试运营整体经营目标

⑵制定试运营开业倒计时计划

⑶确定项目设施设备购置清单

⑷设计开业仪式流程及人员分工

⑸制作开业仪式嘉宾邀请名单

⑹制作开业物料准备清单

⑺开业前的实战模式培训

⑻各项审批备案申请

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叶予舜二〇二一年三月二十九日星期一

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