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第一章

品控部部门职责

一、品管/品保

一、品质管制（QualityControl）:简称品管QC

1、品质管制：为达到品质要求所采取的作业技术和活动。

也就是说，经由测定品质的实际水准与标准核对比较，然后采取必要的措施矫正其间的差异，

赖以达成所预期的品质的一系列活动。

2、品质管制是一种生产方式或服务，能使产品达到一致的生产标准品质，同时能跟售价与

市场的需要取得协调。实际上我们应该发展、设计、制造与服务公司产品，以便使它成为一

种最经济、最实惠及符合顾客胃口的产品。

3、品质管制能改善公司产品的品质，增加生产能力，降低生产成本与售价，减少售后服务，

改善提货，提供有效的人员管理与同事间的尊重。

二、品质保证(QualityAssurance)：简称品保QA

为了提供足够的信任，表明实体能够满足品质要求，而在品质体系中实施并根据需要进行证

实的、全部有计划和有系统的活动。

也就是以客户的立场来维持产品品质，向消费者保证品质，使消费者能够安心满意的购买。

二、

饲料品管/品保人员应具有的基本素质

1、认识原料的种类、熟悉其营养成分

2、各种原料特性

3、有能力鉴别各种原料之差别（好坏）

4、仓储之知识及管理

5、仓储生产过程的了解

6、饲料的特性、代号

7、饲料营养成分

8、一般化验工作

9、有能力说服对方：以理服人

10、刻苦耐劳、任劳任怨

11、忠诚

12、坚持原则

三、品控部职责及分工安排

一、品控主管的工作职责

1、

协调经理履行职责，经理不在岗时代其职务。

2、

负责品控部日常工作安排。

3、

检查执行品质管理有关规定和规章制度。

4、

全面负责原料、成品的品质控制。

5、

负责安排每日生产计划以及分装计划。

6、

审定原料库库存原料品质管理和技术业务工作，审核各种报表和分析报告。

7、

检查公司原料库品质管理和技术业务工作，审核各种报表和分析报告。

8、

协调处理因品质发生问题的原料供货商原料品质纠纷。

9、

负责防治安全和组织领导工作。

10、

负责有毒药品和防毒用具的管理。

11、

负责健全技术资料、仪器、用品，产品、样品等档案。

12、

审定库存原料、成品品质问题的处理方案、检查处理情况。

13、

考核QA、QC人员工作表现和业务技术。

14、

负责编织袋、标签的订购。

15、

负责标签的校对。

16、

负责xx预混料的订购。

17、

严禁离岗脱岗，发现一次罚款50元。

二、品保QA职责

1、原料QA人员须对所有进入公司的原料进行30%抽样，先进行水分、感观检测（有的原

料要进行真伪鉴别）,合格后方可通知采购部过磅卸货。

2、执行公司规定的原料采购质量标准，有权拒绝任何人的授意。

3、卸货时100%抽样。

4、卸货完成后协助QC出具原料检测报告单，经主管签字后交采购部。

5、任何未经过检测的原料不得办理入库登记手续。

6、负责到厂编织袋校验工作，检查有无印刷错误，并协助QC检查编织袋的质量，主要包

括：重量、尺寸、数量。

7、严禁弄虚作假与客户做交易。

8、严禁离岗脱岗，发现一次罚款30元。

三、品保QA职责

1、成品QA人员须对生产的成品饲料的中间产品,每批次抽样一次，感观合格，方可进入

打包工段。

2、对每天生产的成品每批次抽样一次，检测水分是否合格，需检测蛋白的则送化验室交

QC人员检测。

3、抓好计量管理工作，负责成品抽包检斤、测试定量，以及分装时包装重量的抽查

4、负责生产前备料的质量检查，以及产中、产后质量抽样检查。

5、负责库存原料、产品的质量抽查、普查以及菜粕等料温的监测。

6、监督检查生产作业程序，品质抽样作业质量。

7、严禁离岗脱岗，发现一次罚款30元。

四、品管QC职责

1、对QA人员所提供的样品都要登记化验，并做好记录。

2、执行公司规定的原料采购质量标准，有权拒绝任何人的授意。

3、正确地使用仪器，不得损坏仪器。

4、原料、成品的化验结果要如实填写，一式三份（化验室，主管，总经理）。

5、对于检验不合格的原料或成品，及时向部门主管或副总反映，不得借故不报。

6、每周做一次编织袋、标签的库存报表。

7、负责标签、编织袋入库手续办理以及编织袋库房卫生和编织袋堆码位置的安排。

8、严禁工作时间脱岗，发现一次罚款30元。

9、负责每天12：00-13：00（轮休时除外）到厂原料的质量检验以及卸货时质量检验。

五、化验员的工作职责

1、执行化验程序，按要求的化验