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酒店工程部管理制度范文

一、总则

酒店工程部是酒店管理架构中的重要组成部分，负责酒店设施设

备的维修、保养和管理工作，以确保酒店的正常运营和顾客满意度。

为了规范工程部的运作，提高管理效率和工作质量，制定以下管理制

度。

二、组织机构

酒店工程部设立部长一职，直接向酒店总经理汇报工作。在部长

下设副部长、主管工程师、技术员等职位，形成明确的管理层级。

三、岗位职责

1.酒店工程部部长负责制定工程部的运作规范，安排并评估部门

工作进度，负责相关人员的培训和考核工作。

2.副部长协助部长的日常管理工作，负责协调各个工作岗位的配

合与沟通，确保工作的顺利进行。

3.主管工程师负责设备维修和保养的计划制定和执行，并负责对

工作人员的安全教育培训。

4.技术员负责设备的巡检工作和故障排除，保证酒店设备的正常

运行。

四、工作流程

1.设备保养流程

(1)制定设备保养计划，明确保养周期和保养内容。

(2)工程师按照计划进行设备保养，记录保养细节和情况。

(3)技术员对设备保养情况进行检查和验收。

(4)编制设备保养报告，提出改进意见和建议。

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2.设备维修流程

(1)酒店员工发现设备故障后，第一时间向工程部报告。

(2)技术员进行现场检查和故障诊断，制定维修方案。

(3)技术员根据维修方案进行设备维修，记录维修过程和细节。

(4)维修工作完成后，进行设备测试和验收。

(5)编制设备维修报告，提出预防措施和改进建议。

五、沟通协调

酒店工程部与其他部门的沟通协调是保证酒店设施设备正常运行

的关键。工程部应定期召开跨部门会议，与其他部门主管进行交流和

协作，及时解决问题和提出改进建议。

六、培训与考核

1.酒店工程部应定期组织技术培训，提高工作人员的专业水平和

技能，以适应快速发展的设备技术。

2.定期对工程部人员进行绩效考核，激励员工工作积极性和创造

力，对表现出色的人员给予奖励和晋升。

七、安全管理

1.酒店工程部应建立健全的安全管理制度，确保工作场所的安全

和员工的人身安全。

2.工程部人员必须按照安全操作规程进行工作，正确使用工具和

设备，严禁违章操作。

3.工程部应定期进行安全教育和应急演练，提高员工的安全意识

和应对能力。

八、工作记录与报告

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1.酒店工程部人员应按照规定，做好工作记录和报告，记录设备

保养和维修的详细过程和结果。

2.工程部应定期编制工作报告，汇总工作进展和工作成果，向酒

店总经理作出汇报。

九、保密制度

酒店工程部人员应严守酒店的保密制度，不得泄露公司和客户的

机密信息，确保酒店的商业秘密和客户隐私的安全。

十、违纪与处理

对于酒店工程部人员违反管理制度和规定的，将按照公司有关规

定进行处理，包括批评教育、罚款、停职或解雇等措施。

酒店工程部管理制度的实施，将有助于提高工程部的行政效能，

保证酒店设施设备的正常运行，为酒店提供优质的服务和环境。

酒店工程部管理制度范文（二）

一、概述

酒店工程部是酒店经营中极其重要的部门，负责酒店设备设施的

维护和运营，保障酒店的正常运营和服务质量。为了规范酒店工程部

的管理，提高工作效率和质量，制定本管理制度。

二、组织架构

1.酒店工程部设有部长、副部长和若干技术人员及相关辅助工作

人员。

2.部长负责酒店工程部的全面管理和协调工作，副部长负责协助

部长进行日常工作的安排和管理。

3.技术人员根据工作任务和职责分工，分为设备维修组、设备运

营组和工程管理组。

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三、职责和权限

1.部长负责制定年度工作计划和预算，并组织实施，同时对工