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职工食堂疫情防控应急预案

一、预案目标与范围

为了有效应对疫情期间职工食堂可能出现的突发情况，保障职工的身体健康和生命安全，减少疫情传播风险，特制定本应急预案。该预案涵盖疫情防控的各个阶段，包括疫情信息汇总、应急响应、后勤保障、现场管理及事后评估。

二、风险分析

1.传染病传播风险：

-食堂作为人员密集区域，容易成为疫情传播的高风险场所。

2.食材安全风险：

-食材来源不明或处理不当，可能导致食品安全隐患。

3.员工健康管理风险：

-食堂工作人员健康状况未能及时监测，可能导致无症状感染者工作。

4.应急响应不及时：

-信息传递不畅，导致应急响应措施未能及时实施。

三、组织机构框架

为有效实施本预案，成立疫情防控应急工作小组，具体组织结构如下：

（一）应急指挥小组

-组长：食堂负责人

-副组长：安全卫生主管

-成员：各部门代表（后勤、行政、人事等）

-职责：负责疫情防控工作的组织、指挥与协调，制定应急响应措施，确保信息传递与工作落实。

（二）疫情监测组

-组长：人事部门负责人

-成员：食堂工作人员、保洁人员

-职责：负责职工健康监测、信息汇总，定期向应急指挥小组报告。

（三）后勤保障组

-组长：后勤部门负责人

-成员：采购人员、清洁人员

-职责：负责防疫物资的采购与分发，保障食堂正常运转。

（四）宣传教育组

-组长：行政部门负责人

-成员：人事部门、食堂管理人员

-职责：负责疫情防控知识的宣传与培训，提高职工的防疫意识。

四、应急处置流程

（一）疫情信息报告

1.监测与报告：

-疫情监测组每日对职工进行健康检查，记录体温、症状等信息。

-一旦发现异常情况（如发热、咳嗽等），立即上报应急指挥小组。

2.信息传递：

-应急指挥小组接到报告后，迅速召开会议，评估情况并决定应对措施。

（二）应急响应

1.启动应急预案：

-根据疫情严重程度，决定是否关闭食堂、暂停就餐服务或采取其他措施。

2.现场管理：

-若需关闭食堂，立刻张贴公告，告知职工暂停就餐的时间与原因。

-设立专门的隔离区域，供疑似病例观察。

3.健康管理：

-疫情监测组负责对疑似病例进行健康跟踪，必要时安排核酸检测。

（三）后勤保障

1.物资保障：

-后勤保障组需提前储备口罩、消毒液、体温计等防疫物资。

-确保清洁人员定期对食堂进行消毒。

2.食材采购：

-确保食材来源正规，避免因疫情导致的供应链问题。

（四）现场清理与恢复

1.清理消毒：

-疫情结束后，组织对食堂进行全面消毒，并进行环境清理。

2.恢复运营：

-在确认安全后，发布通知，恢复食堂正常运营。

（五）事后总结与评估

1.数据收集：

-收集疫情期间的相关数据，包括病例报告、消毒记录等。

2.评估与改进：

-召开总结会议，评估应急预案的实施效果，提出改进意见，为今后应对类似事件做好准备。

五、应急所需物资清单

|物资名称|数量|备注|

|口罩|500|每日更换|

|消毒液|100L|定期消毒|

|体温计|10|健康监测使用|

|手套|200|食堂工作人员使用|

|清洁工具|若干|后勤保障使用|

|防护服|20|疫情防控人员使用|

六、评估机制

1.定期演练：

-每季度进行一次应急演练，检验预案的可行性与有效性。

2.反馈机制：

-职工可对疫情防控措施提出意见与建议，及时调整改进。

3.总结报告：

-每次应急响应结束后，撰写总结报告，记录实施过程中的问题与经验教训。

七、结语

本应急预案旨在增强职工食堂在疫情期间的防控能力，确保职工的安全与健康。通过合理的组织架构、清晰的应急流程以及保障措施，提高应急响应的效率，为职工提供安全的就餐环境。希望通过全体员工的共同努力，能够有效预防和控制疫情的传播，维护职工的健康与安全。